2025雙北世界壯年運動會正如火如荼展開，來自全球的運動好手不僅在賽場上的英雄大戰，場外更是歡樂無限，透過豐富的文化體驗活動深入了解臺灣在地特色。選手來到新北市萬里職業試探暨體驗教育中心，參加「一夜干」鎖管體驗活動，感受臺灣海洋文化的獨特魅力，並透過跨國際交流中文雙語講解，促進不同文化間的對話。
萬里國中校長馮麗慧表示，選手們在海大附中教師的帶領下，學習辨識頭足類，像是花枝、軟絲、鎖管，並親手製作鎖管一夜干，從剖鎖管、清洗到風乾，深入了解漁民的辛勤與海洋永續的重要性，從整個台灣的漁業狀況，包括頭足類等簡單做一個簡介，後來天氣比較熱還製作了小卷米粉。
龍舟選手吳紫嫻表示，這是第一次製作一夜干，製作時，鎖管因為夠新鮮的關係，時不時的飄出食材的鮮甜味，很想即刻煮熟品嘗。看著海大附中專業老師的帶領解說及操作鎖管，非常有趣，中華商海的校長更是讓鎖管結合在地風味，讓自己對臺灣海洋作業也有更深的認識。
馮麗慧校長表示，學員們對一夜干有些誤解，但參加活動後才了解這是一個保存魚類的做法，以前漁民採收了很多的魚類，先讓他們風乾保存，鎖管一夜干體驗活動，讓選手們在競賽之餘，深入臺灣海洋文化，感受到漁業傳統與永續發展的價值，為這場國際賽事增添濃厚的文化色彩。