國立臺灣科技大學材料科學與工程系教授陳建光，積極研發永續環保綠建材，最近帶領團隊投入「廢棄咖啡渣環保隔音建材」的研究，讓廢棄的咖啡渣，變身為兼具隔音、除臭與環保特性的創新材料。
陳建光教授指出，咖啡渣具有天然多孔結構，在聲波傳入後，會在孔隙間多次反射與散射，達到吸音降噪效果，這種吸音原理與傳統的吸音棉或泡棉類似，但在原料上更加環保永續。
此外，咖啡渣還具備除臭、吸濕、防蟲等附加功能，成為多功能綠建材或家具的潛力原料。與傳統隔音建材如玻璃棉、聚酯纖維棉相比，咖啡渣建材的原料成本低，擁有高環保性與良好的吸音效能，吸音係數可達0.6至0.8，在中高頻段表現尤佳。經過兩年的研究，團隊透過改質及熱壓的方式，成功將有機廢棄物轉化為綠色隔音建材，甚至已具備延伸應用至家具製造的可能性。
陳建光教授表示，咖啡渣環保隔音材料可廣泛應用於住宅、辦公空間、錄音室、電影院、甚至車輛等有隔音需求場域。例如公寓牆體或地板隔音層、天花板吸音板、開放式辦公室的隔間屏風等，都可使用咖啡渣製成的吸音建材，協助建築達到綠色減碳的標準。
咖啡渣多數產自城市消費端，陳建光教授指出，若能在地收集、處理與製作，有助於建立自產自「消」的城市循環經濟模式，如都市咖啡館產出的咖啡渣，可用於區域的空間改造，實現從「廢棄物」到「城市建材」的資源循環再利用，還能發展本地的綠建材產業，促成一條龍的跨域與循環經濟，減少對進口材料的依賴，強化在地永續發展韌性。