教育部國教署第二屆午星獎—114年度學校午餐菜單表揚活動,其中臺南市蓮潭國中小及麻豆國中分別榮獲「永續飲食(低碳飲食)獎」及「創意設計獎」兩項殊榮肯定。
兩校菜單融入善化胡麻油、玉井杏鮑菇、新市毛豆等臺南在地食材,更別出心裁以原住民西拉雅族「夜祭」為發想,將傳統料理巧妙結合校園午餐,設計出充滿故事與文化底蘊的特色料理,不僅讓學生更投入學習,也培養珍惜食物與感恩的心。
教育部國教署第二屆午星獎—114年度學校午餐菜單表揚活動,其中臺南市蓮潭國中小及麻豆國中分別榮獲「永續飲食(低碳飲食)獎」及「創意設計獎」兩項殊榮肯定。
兩校菜單融入善化胡麻油、玉井杏鮑菇、新市毛豆等臺南在地食材,更別出心裁以原住民西拉雅族「夜祭」為發想,將傳統料理巧妙結合校園午餐,設計出充滿故事與文化底蘊的特色料理,不僅讓學生更投入學習,也培養珍惜食物與感恩的心。