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興大有機農夫市集歡慶18週年 集結60個農場聯合展售

2025-09-15 發佈 常維鈞(常罡) 臺中
興大有機農夫市集18週年聯合展售現場情形

興大有機農夫市集18週年聯合展售現場情形

中興大學有機農夫市集歡慶18週年,特別舉辦戶外慶生音樂會,更集結全台60個有機驗證農場,推出滿額抽獎、農場票選頒獎等活動,共同打造一場盛大的聯合展售。

 

興大有機農夫市集自2007年9月創立,由中興大學生物產業管理研究所董時叡教授發起。目前約有40戶有機農戶常態參與,驗證面積超過300公頃,是全臺規模最大的有機農民市集。

 

興大詹富智校長致詞時表示,興大有機農夫市集是國內創立最早、規模也最大的有機農夫市集,能夠在校園中持續營運18年非常不容易。當年草創之初,貨源與客源都不穩定,推動過程十分艱辛,但在創辦人董時叡教授、黃振文前副校長與眾多團隊的堅持努力下,市集才能逐步走向成熟。他強調,中興大學以農立校,市集的存在不僅將有機理念推廣至社區,更與大學的發展相輔相成,期待市集長長久久,成為全國推動有機農業的重要典範。

 

此次週年慶系列活動,包含慶生音樂會、滿額抽獎、聯合展售與農民市集交流會。慶生音樂會邀請惠明盲校與善男子樂團演出;消費滿額即可參與抽獎,共有250份市集兌換券等好禮;並邀請宜蘭宜大神農市集、雲林三小市集、高雄微風市集、臺東市集等60間農夫市集夥伴參與;同時邀請全臺各地農夫市集營運單位相互交流,分享經營經驗,並探索未來合作契機。

 

興大有機農夫市集18年來不僅落實了大學的社會責任,更展現農民市集的營運典範。除為在地居民與校內師生提供優質、新鮮的有機農產品,增加農民收益外,也結合通識課程及國際交流活動,讓學生透過實作深入了解有機農業。

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