因應臺中市疑似非洲豬瘟疫情，中央宣布全國五天禁宰禁運、全面禁止使用廚餘養豬。新北市政府非洲豬瘟防疫緊急應變中心2次召開，由市長侯友宜親自主持防疫會議，召集農業局、動保處、衛生局、環保局、警察局、教育局等十五個局處跨域動員，全面防堵疫情進入新北市養豬場域及肉品市場，務必「不讓病毒跨過新北防線」。
連假期間，防疫備戰，新北市政府不敢掉以輕心，成立防疫指揮體系，再次召開「非洲豬瘟防疫緊急應變會議」，新北市15局處成立跨局處聯合稽查小組，強化通報、屠宰監測、廚餘管理及食安稽查。完成電話及實地訪視全市107家養豬場，依據中央防疫規定，新北市今年已完成180件血清樣本採檢，全數正常。確認66場廚餘場訂購飼料，並發放107場消毒水，加強防疫宣導。
屠宰場禁宰禁運期間，每日皆有2名防疫人員駐場督導車輛清消、確保場區自主消毒。樹林分局並在23日0時起於樹林肉品市場、德勝屠宰場路口巡檢，全面管制禁止運豬車輛載運及進入新北市，全國禁運禁宰期間即時回報。另外針對疑似混有臺中市屠宰後售往彰化肉品加工廠的豬肉流向新市共計約688公斤，衛生局已掌握流向，如果成為廚餘，將要再進一步追查廚餘回收處。
衛生局表示，為積極協助防堵非洲豬瘟疫情擴散風險，針對疑似混有臺中市屠宰後售往彰化肉品加工廠之豬肉流向新北市共計約688公斤，其中220公斤未售出，已要求業者即刻停止販售，其餘已全數售出。農業部強調這28隻豬隻於上市前均已接受屠宰場層層把關檢查，安全無虞。衛生局提醒，非洲豬瘟並非人畜共通傳染病，不會影響食品安全，烹調時豬肉務必澈底加熱完全煮熟，民眾無須過度恐慌。
教育局則指示各級學校及團膳業者落實廚餘管理及食材源頭查核，強化午餐肉品「三章一Q」國產驗證標準。經濟發展局統計，截至23日上午，全市公有市場所販售「里肌肉、後腿肉、五花肉」價格均維持穩定，無明顯漲幅。並透過「來新北逛菜市」粉絲專頁及各商圈、量販店公會共宣導逾2萬家次，呼籲商家不使用疫區進口肉品。