南臺科技大學餐旅管理系學生參加「2025 UAPP WPC RUW亞盟第十屆廚藝烘焙創作競賽」。在指導老師林政陞助理教授的帶領下,學生郭佳琳、李依蓉、鍾涵羽、紀甯紫於烘焙藝術項目中囊括三面金牌與一面銀牌。
本次獲獎作品成功突破傳統廚藝框架。其中,郭佳琳同學的「巧克力BonBon展示組」金牌作品,將色彩與情緒結合,創作出四款造型與色澤各異的 BonBon,化為一首專屬於巧克力的幻彩組曲。
南臺科技大學餐旅管理系學生參加「2025 UAPP WPC RUW亞盟第十屆廚藝烘焙創作競賽」。在指導老師林政陞助理教授的帶領下,學生郭佳琳、李依蓉、鍾涵羽、紀甯紫於烘焙藝術項目中囊括三面金牌與一面銀牌。
本次獲獎作品成功突破傳統廚藝框架。其中,郭佳琳同學的「巧克力BonBon展示組」金牌作品,將色彩與情緒結合,創作出四款造型與色澤各異的 BonBon,化為一首專屬於巧克力的幻彩組曲。