農曆年節將近，傳統市場年貨採買人潮逐漸增加。臺北市中正區健康服務中心提醒民眾，年節期間的飲食要留意油、鹽、糖的攝取，避免增加身體負擔，遠離三高慢性病的威脅。並呼籲民眾在採買年菜食材時要兼顧美味與健康，安心迎接農曆新年。
臺北市中正區健康服務中心主任周真貞表示，依據衛生福利部國民健康署114年健康促進統計年報資料，最近一期（109年至113年）的國民營養健康調查顯示，18歲以上國人高血壓、高血糖及高血脂盛行率分別為29.9%、12.9%及30.5%，且近年呈現持續上升趨勢。國人外食比例接近七成，由於外食族群常面臨食物選擇限制，油、鹽攝取過多，進而提高三高及心血管疾病風險。
臺大醫院營養師馮馨醇指出，南門市場匯集多樣熟食、南北貨與糕點，年節採買高峰期間，傳統年菜多屬高脂肪、高鈉料理，若長時間大量攝取，容易增加身體負擔。建議民眾可透過食材替換與烹調方式調整，提升年菜健康度。
馮馨醇營養師說明，像是雞湯、佛跳牆或火鍋可加入菇類、豆腐、凍豆腐或豆包，取代丸子或加工火鍋料，並多搭配大白菜或高麗菜等蔬菜；年節料理可優先選擇魚類，新鮮食材清蒸即可美味又減少油脂；栗子燒雞可搭配青江菜；蝦類料理建議與玉米筍、花椰菜或甜椒拌炒；什錦菜則可選用黃豆芽搭配香菇、紅蘿蔔、黑木耳、冬筍等多樣蔬菜，增加膳食纖維攝取；紅肉則可選擇牛腱燉番茄，兼顧美味與營養。透過聰明選擇與適度調整，過年也能吃得健康無負擔。
周真貞主任提醒，預防「高血壓、高血糖、高血脂」可從日常生活做起，包括定期健康檢查掌握數值；落實少油、少鹽、少糖及高纖「三少一高」飲食原則；維持規律運動，每週至少150分鐘中度身體活動；戒菸限酒；並保持充足睡眠與良好壓力管理，多管齊下才能有效降低慢性病風險。
臺北市衛生局表示，國民健康署自114年起擴大免費成人預防保健服務對象，從原先40歲下修至30歲，新增30至39歲民眾每5年可接受一次成人預防保健服務，協助國人及早發現三高等健康異常問題，及早介入治療。
鄰近南門市場的臺北市中正區健康服務中心也指出，自2月2日至2月13日，將提供民眾免費健康服務，包括血壓、血糖、膽固醇及身體組成分析儀檢測，讓民眾在採買年菜之餘，掌握個人健康狀況，安心迎接農曆新年。