國立教育廣播電臺

台灣擁有豐富的自然資源，加上特殊的地理位置，匯聚了許多民族的飲食文化，而擁有海港的基隆，更是不同的飲食文化，交流的重要據點。

基隆以各式小吃聞名，自古以來就是台灣重要的貿易港口，因此累積了深厚的文化底蘊，可說是台灣多元文化的縮影。

來往的族群，結合基隆在地食材和新鮮海產，發展出獨具特色的飲食文化。下次有機會，不妨到基隆走走，用美食親自感受基隆的魅力。

感謝國立臺灣博物館，所提供的精采講座內容。