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出身德意志地區，長期在客家地區傳教的傳教士歐德理是客家研究史中的重要角色。他於1867至1869年間發表的〈客家漢人民族誌略以及1873年發表的〈客家歷史大綱〉奠定了後世客家研究方法與客家人認同的基調。製作客家人書中除了十九世紀傳教士歐德里的客家民族誌略以外，還有多位傳教士論客家人，包括畢安論客家人的起源與歷史、黎力基的客家漢人， 何必烈的論客家漢人，海有93首客家民歌集。