國立教育廣播電臺

目前學校推動食農教育的一些亮點,成果?

回應重點

基隆成功國小(偏鄉廚房改善計畫)結合課程，推動食農(漁)教育

包括:結合地區漁會資源(在地特色食材小管)或是藉由計畫補助(體驗玉米種植);同時進一步與社區家長結合 ，推動親子健康飲食及食農教育體驗活動

臺北市立清江國小：營養師結合學校團隊

在學校午餐及校本課程中推動健康飲食及食農教育

以飲食文化為題，深化學生的飲食體驗與多元學習

對於學校推動食農教育，仍需要努力突破或克服的挑戰有哪些?

回應重點

學校課程散落不同領域，如何更具統整性進行，並強調體驗及生活實踐力的養成。

教師及營養師對食農教育的方法及策略需要更多培力，以強化專業之能及信心。

在學校午餐的品質逐步提升之際，期望能朝向：強化午餐供應結合健康飲食與食農教育，將午餐的教育意涵更加彰顯，落實個人健康維護與農業及環境永續的目標。