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新住民文化展演的美麗與哀愁

2024/09/25
邀訪來賓:夏曉鵑 教授 / 李瑞珠
單元介紹

緬甸街的當陽家宴你去參加過了嗎? 不只是談美食,吃美食,而是美食背後的社會與文化脈絡

身為新住民的我們難道只能穿國服談美食? 如何可以突破呢? 我們如何訓練自己說故事能力呢?

另外,身為主理人的萬利又有甚麼糾結的地方呢?

你以為你吃的是緬甸菜?喔不,其實這是具有緬甸風味的雲南菜喔~

如何掌握家族故事與美食的關係,這可能是未來新住民說故事可以著重的要點.

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