友善列印
文教專題

從巢箱到餐桌 追尋蛋蛋的幸福

2023/03/19
邀訪來賓:陳郁雄 2022年十大神農獎得主 / 陳忠義 御品園業者 / 彭莉萍 台灣動物社會研究會執行秘書 / 林怡君 中興大學助理教授 / 蘇小真 家樂福企業永續總監
單元介紹

你今天吃蛋了嗎?或者該說你今天買到蛋了嗎?

當台灣受氣候與禽流感等疫病影響連續兩年遭遇蛋荒,雞蛋的價格也不斷上漲,檢討蛋雞產業、蛋價合理性的聲音不斷,今天的專題帶您從動物福利的角度檢視蛋雞產業的現況,如何以消費帶動產業升級,創造環境的永續循環,從巢箱到餐桌,重獲蛋蛋的幸福。

位在彰化大城的養雞場御品園,以符合動物福利的標準飼養蛋雞,然而,目前臺灣蛋雞生產系統仍以傳統籠飼為主,友善飼養仍只有只有1成。

位在彰化大城的養雞場御品園,以符合動物福利的標準飼養蛋雞,然而,目前臺灣蛋雞生產系統仍以傳統籠飼為主,友善飼養仍只有只有1成。

留言回應
其他節目