「切成生魚片，沒想到頭尾還會動……」讓巢食蔬主廚邱師傅決定「棄葷做素」！ 學餐飲的老闆林峻生，邀請總鋪師外公開素食餐廳！ 餐廳如何從無到有？料理又是怎麼擄獲葷食者的心？一開始就研發出108道菜品！怎麼做到的？(聽說有些材料準備起來超..級..費..工) #心日子營養小課程 ft. MIA營養師料理食材時，營養會流失嗎？食品中的營養添加劑，真能補充營養？