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【心日子 Ep.21】要所有人吃素很難,但可以世界各地都有「常不輕」! Ft.常不輕餐廳

2024/12/07
單元介紹

要所有人吃素很難,
但可以世界各地都有「常不輕」!

合心精進長 姚仁祿,
只為一個使命!無法停止推素的腳步。

人文美學與蔬食完美結合,
兼顧五感的真實(蒸食)饗宴,
讓每一位遠道而來的客人備受祝福。
就像蒲公英(Dandelion)的花語一樣,
「我在遠方祝福你!」

研發主廚 林聖智,
在校期間在各大廚藝競賽,
以素食料理嶄露頭角獲獎無數!
他有一個心願,
「要在30歲以前,在慈濟附近開餐廳!」
究竟他成功了嗎?

#心日子營養小課程 ft. MIA營養師
將澱粉類主食都改成原型食物,
對身體有哪些好處?

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