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做伙來開講

夜市人生甘苦談,有人是專跑夜市的老闆嗎?有人愛逛夜市,夜市有早收有晚收。感覺是跟一般人作息不一樣的一群。

2024/06/03
邀訪來賓:蔡宗瑋  台東市攤販協會理事長
單元介紹

夜市人生甘苦談,有人是專跑夜市的老闆嗎?有人愛逛夜市,夜市有早收有晚收。感覺是跟一般人作息不一樣的一群。入門這行有些什麼絕竅?有分熱門場跟冷門場嗎。或者賣的東西有沒有什麼規定?四點多入場擺攤,大概中午得開始準備,生意好一點做到12點左右開始收,如果不是固定場(天天都有的觀光夜市),而是鄉下地方的小場子(一週一次),到家再洗好器材少說也3點,這時候差不多也餓了,洗個澡...隨便吃點東西..趕緊睡...,如果遇到得補貨的日子得更早起...,真的是辛苦錢,吃也不正常,怎麼吃都是夜市裡面的那些食物,幾乎都重口味,睡也不正常,有時候遇到哪邊有廟會有活動拼一點還去擺早場,小弟曾夜市擺完,回家收拾好器材,然後直接準備早上擺菜市場的貨,天阿!大概只有三小時能睡。

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