分享做夜市的心得及宣傳夜市美食

當初什麼樣的想法來夜市創業?分享做夜市的心得及宣傳夜市美食，還沒做夜市之前我是經營早餐店的生意，也已有20年了，想說換換跑道試看看做夜市的生意，在夜市多久了？時間很快，做夜市也有12年了，101開始做的，商品：烤魷魚的美食特色，辣椒醬的手工製作，我們的魷魚，是用進口的阿根廷深海魷魚，魷魚除了要新鮮以外，醬料很重要，我們都是自己調配研發的獨家秘方哦，這特別的口味了，讓客人吃到我們家的夯魷魚就會就ㄙㄨㄚˋ嘴，念念不忘，再來就是我們自己做的朝天椒辣椒醬，我們是用米酒哦滿滿的米酒無添加，也是我們的人氣商品，可當伴手禮送朋友還是自己吃，不論是吃麵、水餃，蘿蔔糕、蒜泥白肉…客人都說百搭啦，是很不錯的蘸醬喔。