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\n\nProgram Contents:
\n\nMonday’s Topics - Media cover stories, current issues in education, society and culture
\n\nTuesday: What the Earth teaches us about - prevention and response of global warming, green energy, food, and agriculture education, and commentary on current environmental issues.
\n\nWednesday:
\n(1) Who Spreads Fake News - Media Literacy, Eliminate Fake News and Delivering the Right Message.
(2) Wednesdays for Health - Specialist doctor interviews and provide health information.
\n\n(3) The "Interpret the New Data" module is an exclusive license for Malaysia's CITYPlus FM to interpret global financial information and real-time economic trends.
\n\nThursday:
\nPass for Living legal - An analysis of the current state of law enforcement and legal knowledge in the public sector.
Friday:
\n(1) Analysis of International Affairs - understanding the context of relations between countries by focusing on
a single country or current event as a reference for getting a grasp of the international situation.
\n\n(2) Listen to the story of archives - a collection of stories from the digital use of archives and national memory.
\n',transcriptOpen:!0,subtitleOpen:!0}},programList:{status:"normal",itemStatus:"normal",getItem:{_id:"62d601289c22a700085436d5",editor:"傅湘茹",program:"5a83f4eac5fd8a01e2df012b",title:"誰是假消息&週三愛健康:注意夏季食物中毒",guests:[{name:"陳慧敏",unit:"台灣事實查核中心總編審",title:"N",email:"",notified:!1},{name:"黃乃芸",unit:"食品安全協會理事",title:"N",email:"",notified:!1}],video:"",live:"",introduction:'誰是假消息單元:
\n\n【錯誤】網傳「是巧合,還是真有其事,馬航飛機失蹤,李白早在一千多年前就有預言...小日本要完了,李白也早有預言!」?
\n\n\n\n【錯誤】網傳圖卡「日本電視台主播在播報安倍晉三去世時,忍不住笑了笑,雖又收住,但被網友節錄了下來」?
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更多內容請連結台灣事實查核中心
\n\n夏天是食品中毒的高峰期。因台灣夏季氣溫潮濕炎熱,更容易加速食材腐敗的速度。當食物變質腐敗,有的時候外觀看起來或是氣味聞起來無異狀,但其實裡面可能早就細菌滿滿了。而廚房裡的廚具、砧板跟冰箱,如果沒有好好清理,因為潮濕、炎熱,也會滋生很多細菌,看似可以保存食物的冰箱,只要沒有掌握良好的保存原則,每天接觸食品,更容易造成食物中毒的問題。今天將邀請食品安全協會的黃乃芸博士來跟我們聊聊這個話題。
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Neil(陳彣)【雙語教學花路米】今日主題:
\n\nNew York Offers Robot Companions to Older Adults 紐約提供陪伴機器人給年長者
\n',date:1658246400,pictures:[],keywords:["食物中毒"],exhibition:!1,film:!1,callin:!1,audio:{_id:"62d760869c22a70008579da2",schedule:{type:"program",repeat:!1,_id:"62a6ed6afe4acd0008a6b651",channel:"1",program:"5a83f4eac5fd8a01e2df012b",start:1658279100,end:1658282100},selected:"channel",audio:{_id:"62d760b4785c370007c66fc9",key:"fdf9d1c314a86f8bbc01a984711a4be3",duration:2999.614733,usage:"schedule-main",identifier:"62a6ed6afe4acd0008a6b651",originalname:"62a6ed6afe4acd0008a6b651-1-202207200905-5a83f4eac5fd8a01e2df012b.mp4",createdAt:"2022/07/20 09:56:04",dir:"2022/07",size:48550766,mimetype:"video/mp4",name:"fdf9d1c314a86f8bbc01a984711a4be3.mp4"},channel:{_id:"62d76076785c370007c66fb1",key:"26d10472edfc5e55f421cc92f3b3504c",duration:2996.48,usage:"schedule-channel",identifier:"62a6ed6afe4acd0008a6b651",originalname:"62a6ed6afe4acd0008a6b651-1-202207200905-5a83f4eac5fd8a01e2df012b.mp3",createdAt:"2022/07/20 09:55:02",dir:"2022/07",size:47943680,mimetype:"audio/mpeg",name:"26d10472edfc5e55f421cc92f3b3504c.mp3"},program:{_id:"5a83f4eac5fd8a01e2df012b",owner:["5a815bc0ee33c600058c2174","5a77137aefcc4e00056e5ea4","5e61f40ad6fd9800063aed7b","5a80ec34df964c00064e8c63","6156b6929d35d900093151c0"],radio:"5a83f303b244f301c16ecbeb",name:"生活 In Design",channels:["1","9","6"],categories:["5a8d13807e67c800059f325b"],hosts:["5ff2ae17bbf61e000723ffa9","615eb0c9fcc707000791d3ce"],time:{hideStartEnd:!1,text:"每週一至五",start:"09:05",end:"09:55"},facebook:"https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9F%E6%B4%BB-In-Design/318518785009552?ref=hl",introduction:'一、 節目構想:在地化、國際化、生活化,三大核心精神與優質、深度、多元視角,三大重點。
\n\n二、 節目宗旨:以輕快的早晨節奏感作為基調、在地關懷為態度, 跨國思考為內涵。趨勢科技、文化創意、土地與人的聯結、公民素養、優質生活體驗為方向,盼提供聽者具創意與溫度的現代公民視野與知性的生活興味。
\n\n三、 播出時間:週一至週五早上9:05-9:55播出。週一、週三、周五湘茹主持,週二、週四嘉妮主持。
\n\n四、 節目內容:
\n\n【週一】
\n\n話題星期一-媒體封面故事、教育社會文化時事議題。
\n\n【週二】
\n\n災防知識補給站-面對氣候變遷,台灣災害防救及防災科技之應用、減災科普知識。
\n\n告白地球-地球暖化之應變預防、綠色能源、食農教育、環境時事評論等議題。
\n\n【週三】
\n\n誰是假消息-媒體素養、打擊假消息傳遞正確訊息。
\n\n週三愛健康- 專科醫師專訪及保健知識提供。
\n\n【週四】
\n\n生活法律通-法律公部門之執行現況與法律常識分析。
\n\n【週五】
\n\n國界行走- 藉關注單一國家或時事了解國家間關係的脈絡,作為掌握國際情勢之參考。
\n\n聽檔案說故事- 檔案數位運用、國民記憶庫故事集。
\n\n性別對話錄- 從日常生活中尋找題材,談論最切身的性別議題。
\n\n\n\n
\n',keywords:["生活","教育","趨勢","法律","環境","健康"],cover:"6209aaf27e78b9000973edab",squareCover:null,link:"",onShelf:!0,podcast:!1,podcastLink:"",app:!1,open:!0,overview:!0,createdAt:1518597354,updatedAt:1654074783,englishName:"Life in design",englishTime:"Monday-Friday, 9:05-10:00 a.m.",englishOpen:!0,englishIntroduction:'
1. Program Concept: Localization, internationalization and life - the three core spirits and excellent quality, depth, and multidisciplinary perspective as the focus.
\n\n2. Program Purpose: Take a light-hearted morning rhythm as the tone, with local care as the keynote and transnational thinking as the content. The program aims to provide listeners with a creative and warm vision of modern citizenship and an intellectual taste of life, with a focus on trends in technology, culture, and creativity, the connection between land and people, civic literacy, and quality life experiences.
\n\n3. Broadcast time: Monday-Friday, 9:05-10:00 a.m.
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Program Contents:
\n\nMonday’s Topics - Media cover stories, current issues in education, society and culture
\n\nTuesday: What the Earth teaches us about - prevention and response of global warming, green energy, food, and agriculture education, and commentary on current environmental issues.
\n\nWednesday:
\n(1) Who Spreads Fake News - Media Literacy, Eliminate Fake News and Delivering the Right Message.
(2) Wednesdays for Health - Specialist doctor interviews and provide health information.
\n\n(3) The "Interpret the New Data" module is an exclusive license for Malaysia's CITYPlus FM to interpret global financial information and real-time economic trends.
\n\nThursday:
\nPass for Living legal - An analysis of the current state of law enforcement and legal knowledge in the public sector.
Friday:
\n(1) Analysis of International Affairs - understanding the context of relations between countries by focusing on
a single country or current event as a reference for getting a grasp of the international situation.
\n\n(2) Listen to the story of archives - a collection of stories from the digital use of archives and national memory.
\n',transcriptOpen:!0,subtitleOpen:!0},onShelf:!0,complete:!0,createdAt:1658282118,updatedAt:1658815291,using:!1},onShelf:!0,createdAt:1658192168,updatedAt:1750278616,stt:{transcriptId:"da536547-bafd-4b2e-abe6-8e17966e52a2",transcript:"該傾聽,生活因抵債美好早晨來一段愛智之旅吧!漫步在社會的犄角開啟我們與自己的對話,穿梭在文化的迴廊從事我們與土地的羈絆生活應design為理想生活提案設計,所有幸福的可能週一到週五早上九點到十點,我是加尼歡迎收聽生活應beside各位朋友大家早安歡迎收聽今天的生活應激障礙我是看看窗外今天一樣是非常晴朗的天氣不知道大家的房間中的窗簾是不是?折光的每天早上起床的時候,我只要一拉開窗簾就覺得眼睛被太陽光炮擊了一下因為實在是太亮了。跟大家分享一下天氣喔,今天呢其實前幾天都天氣的狀況是差不多的。因為太平洋高壓的影響,其實各地都是多雲到晴的天氣高溫呢可能會到三十五度左右到,呃如果是大臺北地區宜蘭臺東花蓮或是近山區的平地話,我會更進一步到三十六度以上,所以外出的朋友記得要做好防曬的工作,而且要隨時補充水分,天氣熱的時候家裡面冰塊的用量真的是削得很快這個時候就會感謝家裡的冰箱有至自動製冰的功能,不過針對冰水啊其實應該很多人都會聽長輩或是親友講說哎呀喝冰水冰水喝太多。對。身體不好了。冰塊要少吃,而且還會有一些很嚴重的副座利用,真的是這樣嗎?其實不用把冰水妖魔化,好像網路上面會傳一些譬如說,你喝冰水,會導致你的身體上的脂肪凝固,讓你的身體不好,甚至繪製或是讓你的心臟會讓會讓你有心臟衰竭的問題等等。其實這些都是擴大解釋,像剛剛前面提到的冷水會寧著名的子房導師制,其實冷水啊他的冷實在你到肚子的那一瞬間而已,並不會有林林這種比較比較危險的功效。至於心臟呢因為喝冰水的時候,他確實是會讓你的血管收縮可能會有些人比較敏感,會導致心血管會有點不舒服也不一定,但其實喝雲水真的是不會讓自己的身體產生大太大的傷害,或是或是也導致一些疾病的產生,如果你的體質許可,不是他因喊話真的太熱的時候,也不用勉強自己喝熱茶,來杯冰水會痛快,很多就是跟大家預告一下。今天的單元主題今天前段呢首先是誰?是。假消息單元邀請到臺灣事實,查核中心的總編審惠民他今天哪一樣帶了幾則最近詢問度很高的訊息要來跟大家分享,我們可以從這些訊息看到哪些趨勢?或是可以從哪些地方看到破綻?稍後會前會一起帶領我們討論。至於後段的中山健康要來跟大家談的是食物中毒夏天好像比較容易肚子不舒服,吃不下有些人可能會覺得說是中暑麻布這可能是食物中毒,回想一下你的飲食習慣,像現在天氣很熱,路上可能買完買刨冰就充當中餐,或是有時從冰箱拿出了三明治工作太忙,放外面一個早上忘記吃了,不過聞起來沒有酸味,吃起來也還好那應該還算正常吧?其實要注意喔,這些可能就是讓你吃下大量細菌鬧肚子的原因。我們今天後段阿是邀請到食品安全協會的博士來跟我們聊這個話題,今日夯話題,貼肉飲食又提到冰水今天話題就跟大家分享一些關於吃冰的知識。好了。炎炎夏日啊其實真的走在路上很想要進超商買支冰棒或是進商店買完刨冰來吃。不過其實在臺灣非常幸福冰品的種類非常多,那他們之間的熱量差異其實也不小喔,那如果真的要吃瀕的話,有哪些選擇的門路可以去挑或是哪些選擇?是比較無負擔的呢?首先我們先把冰淇淋還有霜淇淋拉出來p。k,首先拿冰淇淋跟雙跟螺旋狀的霜淇淋。如果用英文來看的話,就顧名思義呢他們就是會含牛奶、拉、鮮奶油等等,再加上甜味劑、香料製作而成的點心,不過他們最大的差別是冰淇淋的骨質含量通常會比較高會到10%到十八。而軟軟的霜淇淋阿。他的如質量通常不會超過6%所以冰淇淋的單位熱量會比霜淇淋在高一點點通常啊你是個二球,熱量可能就會高達四百大卡,而霜淇淋一份的話大約是一百五十大卡左右。所以如果你是計較熱量的話,霜淇淋會是比較好的選擇,而如果呢你是選擇用杯子裝而,不是吃甜筒話,熱量會在小一點點再來是冰棒、冰棒,還有雪糕把這二件把這二個非常受歡迎的點心,拿出說像我們去抄超商。現在瓦冰櫃、五顏六色的冰品很多進口的在地的任,你挑選我們可以先簡單把它分成是水跟糖組成的冰棒,還有就是吃起來。鬆鬆軟軟像冰淇淋雪糕其實我們可以看它的外觀就可以大致分別它的熱量高低。他看起來透明度越高口味越單純的熱量就比較低像,如果他成分有添加了像是脫脂奶粉奶油等等的,他其實看起來就會比較不透明,相對的熱量會比較高,如果呢他又有腹內現貨配料或是外層會多一成脆皮巧克力的話,其實熱量當然就會越來越高,粗估一支雪糕的熱量會到二百五十大卡左右。如果你要選擇比較無負擔的話建議是選擇清兵阿或是與水果口味為主的冰棒會比較好,再來報平安雪花冰也是很很多人或許會挑選的冰品之意,像刨冰啊因為他是直接把純水的冰塊暴暴衝細碎的閉幕,所以基本上它是沒什麼熱量了。但雪花冰的話,因為他是已經從鮮奶阿、煉乳奶油鮮奶油先作成了冰磚,然後再從上面削片,所以他其實連單單純病歿了部分熱量就蠻高英文學發病的熱量可能是四百大卡起跳。如果再加上配料的話,可能它的熱量會跟便當一樣多,而配料之間的熱量差異也很大,像是大家比較狠藏家的蜜、紅豆、拉密綠豆花生粉圓等等。這些熱量是比較高的。一群喔,如果你是挑選豫園啊或是地瓜芋頭等等根莖類的話,它是屬於中段班,至於新鮮水果或是愛玉、仙草、蒟蒻。果凍這種吃起來qq的比較就具有口感的料,他們熱量是比較低的。所以你在吃泡麵的時候可以優先選擇這些漂亮,而最後靈堂水的時候,也可以請老闆手下留情,不要再另外添加煉乳黑糖或是果醬可以讓攝取的熱量再低一點,其實從這些都是吃起來非常退火清涼的檳榔,但熱量差異很大,在吃的時候,我們可以其實從口感就可以感受出他們熱量的差異。像當然甜膩口感綿密的熱的選項吃完的話,有時候好像會更口渴,反而一些清爽無負擔的冰品會比較清楚會比較清涼解渴。所以在天氣越來越炎熱的時候,我們我們就要我們就要聰明的來挑選這些消暑的方式,以免得到反效果。反而賠了夫人又折兵。假如這邊我們先休息一下,待會音樂過後接著進入誰是假消息單元奶奶三奶奶再也不認識嗎?奶奶奶奶,奶奶事業部正式離開誰是。假消息?歡迎回到生活,因胰臟癌誰是假消息的單元,今天一樣也要邀請到臺灣事實。查核中心的總編審惠民來跟我們分享心情惠民跟我們打聲招呼會面,早安,香港跟各位聽眾好,今天惠民帶來了幾則訊息。哇其實乍看之下還蠻覺得這種主題的假訊息就是會在網路上面流傳很廣,那種我們首先先請惠民以預言說這個世界會很亂的一些長頭虱正則開始說起好嗎?其實很有趣的就是日本前首相安倍晉三被槍殺身亡之後,當然也有跟這個新聞事件相關的訊息,讓網路世界都會流傳一些各式各樣的消息叫做亂點嫌犯就是會把現場的一些照片啦,然後圈出來說,誰是嫌犯或者是把某一個無辜的人的照片,然後指稱之嫌三大類,那另外呢就有類似比較有點像網友們的一個開始一個賢穿鑿腐壞的數量也非常的大,那有一類就是比如說就把一個照片給圈起來的時候,這個女生就是他的很重要的這個神奇的隨扈,但是他也保護了安倍那這個訊息可能全被圈起來的滬人員其實他並不是水務,那還有一類就是我們今天要介紹的就是表象。陰謀論啊就是說,已經預言了這件事之類的。那今天要介紹的預言是李白。這位詩人是原來已經預言了,還有他的詩呢其實有一個床頭書,然後常常是這樣拋棄就預言了。安倍會被殺身亡。那這個師到底是不是真的呢很有趣的其實他不是李白的詩。所以我們要請教了這個就是中興大學中文系副教授張立迎江江老師教老師就幫我們檢視了這個資格,當然就認為說,當然就知道說,這個禮拜詩集完全沒有。這首詩再來呢他其實老師很有趣啊他就用平仄還有韻腳來說,明這個品質跟腳都不符合這個詩歌的規律,那所以這個根本就不是李白的。那另外還有一個有趣的發現就是發現說,其實這個其他網友是怎麼產生的呢?他其實是有一個a叫做牆頭詩才去世。這個場合是產生器其實就是網友們很容易就能夠生成,然後把它輸入一些主要的這個湯頭跟常委,那這個師就會幫我自己產生小時這個這個程序,他就會幫你產生你要的一首詩。所以基本上這個也不是網友文學創作比較像是深層去然後去輸入這個床頭床尾之後,他自己生存的一個網路的船員網路的魔掌,那這個其實是我們能夠看到說這是一個蠻有趣的網路現象,那所以當我們在解讀有這樣子這類訊息的時候,其實大家不要把它當作陰毛來看,不要把它當作論來看,應該要能夠理解說這個希望個藏頭詩的深層次,然後生成的一個笑話,那應該要把它當成是這樣子的脈絡來定罪。是。因為這個藏頭詩生成器,我覺得他其實就是網路上面蠻流行的一種玩具啦一種遊戲這樣子,其實一些呃一些社會事件,阿蠻多網友也會透過這種長頭虱的方式,來科來諷刺來玩這樣子,不過這種狀況就有點像是穿著穿著本來從小圈圈裡面,自己大家在玩文字遊戲,傳出去卻被可能是一些有心人士啦或者是一些網友覺得說,這是不是真的看起來還蠻蠻有那種歷史感套用起來?野蠻像是以前人寫這樣子傳傳子,不小心,就變成那種四弄真真假假的訊息了這樣子。是。那另外一則我們要介紹的傳言可惜我們是在空中憑那看不到,那這個傳言其實是搭配了二張照片照片其實是日本主播的照片,那船員就說你看日本的主觀載波,安倍晉三的時候都忍不住笑了,那二張照片都有這個笑臉,那我們來檢視這二張照片,他其實都是日本的電視臺的話截圖,那我們找到最原始的截圖,其實這個主播變成是有疫苗效果,就是它其實是嚴肅表情嚴肅,在播報這個訊息,那至於為什麼主播會產生嚮往呢?有一張照片,其實就是就洩漏了。羨慕就洩漏了那個秘密其實它是用一個叫做非ap。ec就是笑臉h一g這樣子的一個軟體,那你把照片輸入值,他就可以把他拉出逍遙。那另外一張照片呢其實我們比較不好的這個過程,但是也可以猜測他因為他跟人說話騙不一樣,那我們去簡介的時候他其實已經是一個變造過的圖片,所以我們可以看得到一些病灶的宏碁,比如說他的臉部的線條還有臉部的這個色塊已經過於貧乏,所以他其實經過變造過的,那我們之後,所以所以我們就來驗證他說,欸,其實這個照片時被變造過的這件事喔,那他是怎麼辦到的呢?從第二張照片來看,我們可以知道。是誰?a那我們事後有看到其他的學校香港的殘骸囑咐他要做的一個蠻好玩的場合,他就去找到這個主播就是其他的腳照片,那就發現說,誒這個男主播的照片,其實他的牙齒就是有點參差不齊就是沒有那麼的整齊喔,那但是呢這個變造照片裡面的主播,就是一個美麗的牙齒就是被好好聽話,所以他用這樣子的方式來驗證說,這個扁嫂過後照片。是。我覺得,我其實覺得自責遜就是這個流傳的訊息。還蠻惡毒的。因為其實安倍前首相被刺殺,並不是一件開心的事情,但是卻用這種這種假訊息的方式。嗯。怎麼講,就是有點引起不管是引起引起一些討討論或引起一些就是顯然地我覺得自己這個假訊息還在忙惡毒,因為我記得這個在我的群組裡面也有也是。有人拿出來討論這樣子,就是說怎麼會有相關的照片流出來。當然有智慧有看到像事實,查核中心查證之後才發現說,這是編造出來可能也是為了要諷刺日本本屆或是其他其他作用這樣子,其實在整個日本前首相安倍晉三國師從被槍擊身亡。的這段時間其實它有一個時間差是這個訊息出來之後,一開始只是因為那個日本媒體都發了快訊然後也許日本的建設臺南也有這樣子很快速的一個訊息,但是一直到下午五點的時候還被宣告說,他已經搶救不治身亡。那在這個很長一段時間名目進行訊息非常非常的多,那大家也都很關注這個訊息,直到有沒有就行政革新的畫面,然後有沒有更新動態,然後到底是誰?那在這麼長的一段時間訊息大家又急於想知道,但是卻是未知很多事情沒有辦法馬上就有答案,那這段時間就就會是網路傳言的空隙網路傳言就有大量的傳言在網路上傳。包括嫌犯是。誰?包括這中間發生什麼事,然後還有包括這種會引起大家情緒的一些留言,那甚至也會有假冒的帳號在這中間就會冒出來,提早宣佈或者是有宣佈當時都還沒有發生的事情,比如說有假的好加價加價貌美的帳號,提早發佈就是安倍的死訊,但當時他正在搶救當中,那並還沒有沒有這樣的訊息。那像這樣子的話,其實當我們重新來回顧這整件事情其實我們要能夠李建剛當這樣子的時刻,我們都想要知道關鍵訊息關鍵訊息還沒有出來,我們著實需要各網路的訊息有更多的存疑。然後更說不要轉傳那更多的耐心,等待這整件事情要更準確的訊息出來,那當我們自己的手機跳出什麼新奇的時候,就是先不要做判斷,要先離席。這件事情都還在動態的發展,那我們都先川渝,那等我更多訊息出來的時候,我們再來下定論。是。因為其實在這件事情發生的當下,我想因為算是事件大事都是一件大事,然後我覺得大概是那個時候大概所有社群媒體都在轉傳這件事情,而日本當地的電視臺可能也是非常及時整理第一手情報這樣子,很多人也是從可能日文的媒體拉入日文的社群媒體那邊去獲取一些資訊,可是其實二者不管是時間差或是翻譯上多多少少就會有一些落差可能有些人在搬運過程中,他的翻譯可能翻得沒有那麼精確,就導致說人家只是單純他可能只是單純轉譯日本風的諮詢,但卻因為它反映的路落差變成假訊息的傳播者,其實也是要滿小心也會有這樣子的,那這次我們也看到比照,因為在杭州民眾一個演講的場合,非常多的民眾現場又把手機舉起來來到了現場的畫面。那的確也會有非常多現場的畫面少於行文駐留進到我們的社群平臺,就你都還沒有看到新聞播報新聞畫面,看到現場的民眾幫你直擊畫面,但是這樣子自己的畫面其實也蠻需要我們有一些就是第一手去看看去做一些查證。是。後來確定這個就是現場真實的畫面,那這個就很考驗我們的釋讀的功力才有我們平靜的情緒來快速的接收這些訊息,但是不受情緒干擾,然後等到更多的訊息彙整進來的時候再來對這件事情有下一個判斷。是。因為在有時候你慰靈儀式事實真相的時候,一些顧一些影片一些圖片真的是很容易讓人家穿著不會看圖說故事,所以再針對這種大規模事件所流傳出來的消息真的是要心平氣和去看,並且要看你說過認證新聞媒體傳送訊息再去相信今天非常謝謝惠民,帶給我們的分享。謝謝您謝謝大家。謝謝。將有助大家美好的1天,謝謝掰掰了。好,那我們休息一下,待會插播,廣告以及雙語都有過後再接著進行後段的節目喔,我知道就是便利商店好啦。教育電臺聲音故事館在7月30號舉債聲音好好玩活動,只要體驗互動設施並完成學習單與體驗活動即可兌換。限定禮物。當天還有小豬姐姐和你姐姐和你見面說故事喔7月30號早上九點半到下午一點半歡迎大家一起來聲音故事館體驗聲音好,好玩,我想跟你去登山登山。健行是很好的戶外體育活動,但是一定要審慎評估自身的體能條件,攜帶核子裝備評估天氣狀況做好計畫,我現在就開始每天鍛鍊身體,做好準備安全是。每位登山者自己的責任,不管高山或江山都應該更有經驗的領隊或是聘請專業的嚮導隨行上山才能快樂出門平安回家以上廣告,由教育部提供。我家在哪裡?為了打造失智照護服務網絡各縣市的失智社區服務據點開設促進個案認知緩和失智的課程,並給予家屬支持及提供照護技巧。失智共照中心協助個案確定診斷,轉介長照或醫療資源,原並提供諮詢服務快撥打1966專線瞭解更多資訊以上廣告由衛生福利部提供。follow。mego。by、lingo雙語教學花路米,hi。everyoneimeet!follow、me、go、百靈果playingto?become、a!nation!our,countrytrystingsteel等於life、including?the?radio?boys、and?theywere。going。to?learn?some?newsfrom?thenewsreport。歡迎來到雙語教學節目,今天我們先聽鶯谷行為學英文,由於目前提供陪伴機器人給八百多位年長者嘗試解決社交隔離的問題,newyorkofficeroomcompanion。to?order紐約提供陪伴機器人給年長者thestate,of,new。york。is、offering、robecampaignisoverahigh!order。totry!to?help、with!theproblem!ofsocial、isolation。therobe。as?too?was、created、by、we'llmake、thebest、use、of、this、technologyl、aqny、sofa、hopes、to?order。thosebecome?more,independent,itself、in!thestatement,elliq是以色列企業intuitionproducts為獨居老人或多數時間獨處的人所設計的這項協議和一樣,使用者可以和elliq說話,他們也可以用平板螢幕來互動可以來打視訊電話外表看起來就像坐在桌上的檯燈。不過他講話的時候頭會擺動可以聊天回答問題題,打電話給家人朋友很放音樂也會主動和他的使用者詢問問題跟他們說笑話,提醒他們和別人有約吃藥建議活動,並提供睡眠放鬆呼吸訓練。now、let!'s、learn、some?relatesthecavalry、companioncompanionapersonor、animal!theonespends、alot、oftimewhen夥伴simple、minds、ismy。constant,companion我的小狗是我永遠的夥伴elationisolution?thestate,or、process、ofbeing、separated、from?other、people、or、things,隔離simple。north、korea、has?remained、almosttotalisolation?sings,theend。ofthekorean、war致函任結束之後,北韓幾乎處於完全孤立的狀態。entrappedinto?achairto?communicate、or、be、involved、with、someone、orsomething互動!for、exampleihavemet、thedirectorbut、i、don、'、t、interrupt?with、her?veryoften。我見鬼導演,但我不常和他互動。nowlet!'s、review,thethree。words,we。learn、to。day、companioncompanioninterrupts,像他那樣我就常常這樣套裝冒汗,他們接下來就看他們大概就夠了的警察先生醫生假牙四十三嘉南陸續降下,漫天喊價就是故障率居高不下,指出,要這樣這樣子到最後一步一步下就任,交納戶戶有就業就好了。就像他這樣的經驗是不是下課逆境?歡迎宴會歡迎回到生活,inky在週三愛健康的單元,今天想跟大家談的是關於夏天食物中毒的問題,像夏天我們都知道天天氣非常潮溼,炎熱,其實是細菌在實務上面最活躍的場合,有時候實務上雖然看起來沒有什麼異狀,但其實裡面可能細菌滿滿下去挖身體是很容易不舒服到至於夏日的食物保存或是選擇上其實我們都很多重點可以記住跟提醒。今天邀請到食品安全協會的黃男博士,來跟我們分享博士早安早安。各位聽眾朋友大家早安。好,說到夏天真的是很長鬧肚子,而且食物中毒其實狀態方可大可小簡單的話,可能只是單純的上吐下瀉,如果嚴重的話可能還會送醫院真的是非常的嚴重。好。那首先想先請教一下不是像夏天當然香甜水果冰品種種食物,很多亦以食安等角度來講,哪些我們常吃的料理啊或是常買的東西,他們可能是食物中毒的高風險,區拿去跟我們分享一下,其實講到食物中毒高風險的時候問題頓時就讓我腦袋裝什麼東西有點狀況,到底不是說是草木皆兵?一般來講可以瞭解說,比方,像是夏天比較受歡迎的涼麵冰品,因為這個是夏天才會有的東西也就是說像有些二面你可以看到說,他就放在那個小的命個雜貨店或者說便利商店他不用放在冷藏櫃裡面,他就罵那個結帳臺旁邊放很久,你就想這個東西可能是高風險的東西,那舉凡來講這個高蛋白質含量如果是高水分,大概這二個條件加起來的東西就是我剛剛講我腦袋一片空白,就是因為高蛋白高水分的東西都是微生物,喜歡吃生的講細菌在生長的時候我平常上課,我會告訴學生說背口訣。湯姆那學生就會shining什麼叫胖湯姆,我就是說如果說你今天有什麼東西很容易壞掉,應用微生物喜歡吃他所有的食物裡面只要符合胖湯姆的條件,然後這個東西就很容易壞掉,可能會造成食物中毒病患本身是好吃的食物,然後高蛋白質高水分含量在第二個這個產品,那事實上如果說有溫度不太對放很久,比方說這個好像是保存期限,5天的衣服看起來好像5天第5,天了,你就會想這個東西也許教得不太好,不過很多人其實在超市量販店美濃我們都喜歡去拿這個陳列櫃比較後面的那幾個產品。沒錯。因為它可以放比較久,他可能比較新鮮事,這就是我們講,如果溫度可疑或者放行比較久產品就比較容易造成食物中毒。然後再來是有一些產品,他不太會壞掉,比方說它的深度很強的可口可樂不會超生對不對?對啊呵。又壞掉應該和出臺的是。可口可樂如果真的你把它打開你放在你家的客廳放好些天,他們可能會飄雪白白的美軍是不是只有細菌很可怕?細菌性病原菌沙門氏桿菌金黃色葡萄球菌這太可怕,可是還有一種菌叫做黴菌,如果說你有一些產品,你沒有放在適當的地方,他可能不會超生,可是那位奇怪的那個黴菌這個東西大概就是怕的。是怕產出所謂的真菌毒素這些毒素不會造成我們立即性的食物中毒,可是我們的讀書那個賭注會存留在我們身體裡面,所以一般來講都是高水分高蛋白質含量放久放的溫度。對,其實我們就會擔心沙門氏菌金黃色葡萄球菌仙人掌桿菌他們活蹦亂跳,這是我們比較怕的。所以二面嘛齁,或是說這個蔡沙拉裡面有些羈絆呢或者是便當裡面有沒有有荷包蛋有蛋品的?或者是有水產品的時候,或者是生魚片這些都是比較容易壞掉?比較容易讓人擔心的事。而且特別是這種氣溫像外面那麼熱你一些飲食的東西,如果是放在室溫下保存,其實對於這個攤子或之間電影可能就要開始存疑,因為現在的現在這種天氣如果東西步兵的話他真的是非常容易酸敗的,那接下來想要請教博士啊像我們剛剛已經有提到說,一些二面或是生菜沙拉放在室溫下,他們可能在細菌孳生上或是一些黴菌會導致他們讓導致我們吃了之後,身體不舒服,那一些日常生活譬如說呃我們我們平常會做一些事情哪些會比較容易讓自己就是有食物中毒的危機對待食物處理方面上以色列來講,我們最怕的是食物有污染所以次長,我們要能夠辨識的。是說這個產品它本身看起來乾不乾淨清不清楚,他是不是處在一個適當的溫度條件之下說明如果是買了二廠的產品,那你就要趕快回家。是。那你如果買的是冷凍的東西,那你回家之後就不要想說我是冷凍的,那因為是冷凍的就可以把它隨意剩餘方面著手這個都是一般我們在講你要首先要注意的是溫度,因為溫度其實是影響微生物生長一個非常重要的。關鍵。是。那第二件事情呢如果說市區外面餐廳吃飯,如果是那種透明的廚房開放式的廚房一般我都會偷瞄一下乾淨。比方說你看那個廚師的工作圍裙那廚師的工作圍裙,如果不乾淨,你會看到他的抹布,很髒你心裡就想說這個有點麻煩了,好像不太乾淨,可是他在處理我吃的東西下一個包括說,我們今天在家裡吃飯,你就要想辦法讓自己的廚房乾乾淨淨的在你的所謂的鍋碗瓢盆啊吃完之後,你要洗乾淨,那如果說你要吃之前不用煮事情其實可以用開水燙一下其實比較衛生是。因為有時候在家裡難免可能會有蟑螂。是。白天他不見得會出來。可是晚上如果是蟑螂爬過的這個碗筷啊等等。其實他已經可能裡面帶有傷寒菌或什麼之類的。所以習慣上來講,就是除非除非例外。我們的碗是放貸,烘碗機裡面宏觀的控管之後,你不會把它放在櫃子,否則的話,如果說我們不管放在櫃子裡你事件拿出來。盛飯其實是稍微有那麼一點點的風險,然後勤洗手勤洗手很重要吃飯前一定要洗手,另外一個是煮東西要很小心煮東西要走到拳手。因為現代人其實手機把脈啊或是版畫就都很方便,市民打電話標籤嗎?你煮飯煮到一半的時候,你要記得把泛珠李國堂比較屬意果肉你要把它煮到熟你千萬不要把它五到一半我先接一通電話你把那個火給關了四十五很可能你在瓦斯爐上面那鍋滷肉有沒有他的溫度已經出道,大概宇宙的中心墓主可能是五十幾事情上他沒有拳手,也就是說裡面還有細菌茫茫跑去講電話嗎?是。那個當下變成說細菌被殺死的細菌,你還沒有把它煮食,結果你講電話的半個鐘頭細菌就開始我們常常說細菌是呈倍數成長。是有的細菌漲了快10分鐘,一個記載1分鐘,10分鐘就一直變二隻二隻就變四肢四肢就變十六至三十六吃就變二百五十六支,接下去程度已經到萬已經腦死的40%,所以這件事你要注意溫度描述趕緊,另外也開始解凍很多的東西要解凍最好是隔夜解凍,想說我今天煮東西,然後我來不及解凍58放在室溫下,讓他解凍,或者放大,丟到水槽裡面去這樣做呢可以用微波爐解凍微波爐解凍,那事實上有些上熱舞的東西,有沒有除非說你要淹死有些咒啊等等。其實然後你要煮湯的肉,比方說像是雞肉塊啦等等。因為夏天來了,你要煮一個這個苦瓜雞湯。好了,漲一點這個這個醃鳳梨足足一個鳳梨。苦瓜雞湯,你那個區塊,如果是冷凍的時候常常去量販店去超市,更像是那個小排狀態也不錯,那或者是美國雞腿然後切成一塊塊也很方便煮這些冷凍。好的東西,這張一組說你不要想說把解凍,其實還沒有解凍的時候,冷凍庫拿出你就可以直接把它放到滾水裡面下去。黨卡住他。是。就可以直接處理,不見得什麼東西都把它完成解凍,所以在晴天放在這個冰箱解凍是很好的美國家庭蛋品出口協會他們救出有些指南,那麼就會提到說容易賣的東西肉類機種鮮、雞蛋、燈燈燈燈,等,你如果從冰箱取出要超過二個小時更長的時間,這時候你就會有風險。哇!然後另外一個可能很多人家裡都沒有什麼太大問題了生熟食要分開那裡,至少二套展板跟導師很多家裡現在其實有山頭。哇!一般我們講二套是指生熟食分開接生的肉,切生的菜是一個展板個刀子,如果說是切熟的肉。比方說有時候我們在家裡自己煮五花肉為確保片。對。那這時候你就需要熟食的展板。是。有的人會另外有第三套。是。因為要吃水果暗示的,但是也有人把手指跟水果適用同一套,所以這是一般我們比較常在灌輸的觀念,就是處理生死跟熟食的砧板和菜刀,你一定要有二套,然後再來是冰箱,你這樣不是萬能的。是不是什麼東西放在冰箱東西都不會壞,然後冰箱最好釋放七分滿所有的東西放進冰箱。最好。是。用保鮮盒或者是用不鏽鋼和或者是說你可以用保鮮膜把它弄成,現在要推動環保也不是很建議大家用掉很多的保鮮膜,然後冰箱一定要能夠少幾個禮拜每個月要怎麼一向是放太久的東西要清掉,然後冰箱要注意些什麼東西放在冰箱的門,什麼東西放在冰箱裡面,因為冰箱的門是溫度比較高的地方,不要把容易壞掉的東西放在冰箱的門是比較融入在生活上,大家稍微疏忽就會造成產品不乾淨,那在剛剛講這個美國農業部跟美國家禽產品出口協會,他們常常有外國人講他們講4747c然後當作口訣讓推廣教育他們美國人的消費什麼叫四個c,d可以保持清潔乾淨什麼東西都乾乾淨淨。是。那再來是cookingc煮熟東西要下肚之前要把它煮熟,那再來驅離要快速冷卻主文的東西最好你吃吃,然後之後呢你不要放在你的松下放太久的時間趕快把它放到冷藏庫,把他們嚐起來。這幾年前好像有一個我已經沒床睡個義大利的古時候好像是有人就吃完了,那個今年夏天冬天夏天,因為他覺得冬天好像天氣涼涼的沒有關係,那因為在別的國家,在歐洲可能冬天又特別冷就把那個吃剩下的面,有沒有就放在室溫下放好幾天的時間,然後我英文味道沒有壞掉,他就把吃了。哇所以說他就走了。哇!天啊因為病原菌這個東西是你看不到你聞不到病原菌不會讓我們食物抽調腐敗的細菌會讓食物扣掉。所以如果這你還不會吃,他萬一很不幸的食物裡面他只有病原菌不小心就把它吃了。那這個是美國家電產品出口協會他們一般在做宣導的時候,告訴大家叫做curlsconfirmation,避免交叉污染也就是說剛剛有跟大家講的這個生熟食的上半年分開,所以他們就是提醒消費者你我你在家,你要對自己家裡的食品安全做把關,最後掌握四c的原則。是。我其實其實有些人在判斷食物腐敗腐敗,有沒有腐敗能不能吃的狀況都真的是用親自用嘴去場,有沒有如果他真的是吃起來。沒什麼酸味,然後聞起來。還好真的是會無視保存期限就把他吃下肚,不過真的就如剛剛博士所說,其實真的會治病更會讓食物腐敗菌其實是二種,如果這個食物真的好巧不巧,他沒有讓食物反而失望會讓你身體生病了。俊也將稀裡糊塗吃下去,導致的後果真是不堪設想。特別是剛剛提到的案例。哇簡單吃了一個一盤放很久的面,居然就喪失性命這樣,所以其實在下那天我們對於這種食物實務上面攝取的安全或是保存安全,真的是。有許多需要注意的事項。非常謝謝博士跟我們分享,謝謝您。謝謝。謝謝。掰掰夏天吃東西啊真的是要多多注意,免得讓在保存在保存方法上面有許多學校需要需要去去注意的像冰箱絕對不是萬靈丹了什麼東西都往冰箱塞有今天的生活問題在於就到這邊,告一段落。感謝您的\n",transcriptState:2,summary:"他確實是會讓你的血管收縮可能會有些人比較敏感,查核中心的總編審惠民他今天哪一樣帶了幾則最近詢問度很高的訊息要來跟大家分享,還有雪糕把這二件把這二個非常受歡迎的點心,奶奶事業部正式離開誰是。假消息?歡迎回到生活,因胰臟癌誰是假消息的單元,讓網路世界都會流傳一些各式各樣的消息叫做亂點嫌犯就是會把現場的一些照片啦,那這個其實是我們能夠看到說這是一個蠻有趣的網路現象,來科來諷刺來玩這樣子,不過這種狀況就有點像是穿著穿著本來從小圈圈裡面,傳出去卻被可能是一些有心人士啦或者是一些網友覺得說,這是不是真的看起來還蠻蠻有那種歷史感套用起來?野蠻像是以前人寫這樣子傳傳子,那這個傳言其實是搭配了二張照片照片其實是日本主播的照片,這是編造出來可能也是為了要諷刺日本本屆或是其他其他作用這樣子,但是一直到下午五點的時候還被宣告說,但是一定要審慎評估自身的體能條件,轉介長照或醫療資源,打電話給家人朋友很放音樂也會主動和他的使用者詢問問題跟他們說笑話,提醒他們和別人有約吃藥建議活動,or、process、ofbeing、separated、from?other、people、or、things,theend。ofthekorean、war致函任結束之後,其實講到食物中毒高風險的時候問題頓時就讓我腦袋裝什麼東西有點狀況,比方,因為這個是夏天才會有的東西也就是說像有些二面你可以看到說,大概這二個條件加起來的東西就是我剛剛講我腦袋一片空白,他是不是處在一個適當的溫度條件之下說明如果是買了二廠的產品,那因為是冷凍的就可以把它隨意剩餘方面著手這個都是一般我們在講你要首先要注意的是溫度,你就要想辦法讓自己的廚房乾乾淨淨的在你的所謂的鍋碗瓢盆啊吃完之後,所以這件事你要注意溫度描述趕緊,現在要推動環保也不是很建議大家用掉很多的保鮮膜,在歐洲可能冬天又特別冷就把那個吃剩下的面,所以他們就是提醒消費者你我你在家,",summaryState:2,keywords:["穿著","腦袋","條件"],subtitle:!0},transcriptOpen:!0,subtitleOpen:!0,notifiedCurators:!1,disablePodcast:!1,list:[]}},programListFile:{status:"normal"},languageProgramCatalog:{status:"normal"},languageProgram:{status:"normal"},languageProgramList:{status:"normal"},member:{track:{data:[],count:0,fetching:!1,deletedId:""},playerTrack:{data:[],count:0,fetching:!1,deletedId:""}},news:{status:"normal"},newsCatalog:{status:"normal"},newsSource:{status:"normal"},bulletinBoardCatalog:{status:"normal"},bulletinBoard:{status:"normal"},govInfoCatalog:{status:"normal"},retirementCatalog:{status:"normal"},qaCatalog:{status:"normal"},linkCatalog:{status:"normal"},link:{status:"normal"},site:{status:"normal"},radio:{status:"normal"},introduction:{status:"normal"},slogan:{status:"normal"},award:{status:"normal"},bigSummary:{status:"normal"},otherService:{status:"normal"},monthly:{status:"normal"},opinion:{status:"normal"},qa:{status:"normal"},learningSheet:{status:"normal"},retirement:{status:"normal"},govInfo:{status:"normal"},advertisement:{status:"normal"},liveSlider:{status:"normal"},visit:{status:"normal"},host:{status:"normal"},english:{status:"normal"},englishNews:{status:"normal"},englishSlider:{status:"normal"},iAmHere:{status:"normal"},iAmHerePicture:{status:"normal"},log:{status:"normal"},group:{status:"normal"},note:{status:"normal"},counter:{status:"normal"},project:{status:"normal"},schedule:{status:"normal"},audio:{status:"normal"},state:{status:"normal"},track:{status:"normal"},playerTrack:{status:"normal"},favorite:{status:"normal"},historyLocation:{previousLocation:null,currentLocation:null},pages:{home:{dataMap:{program:{fetched:!1,fetching:!1,data:{rows:[],count:0},error:null},languageProgram:{fetched:!1,fetching:!1,data:{rows:[],count:0},error:null},latestNews:{fetched:!1,fetching:!1,data:{rows:[],count:0},error:null},recommendedNews:{fetched:!1,fetching:!1,data:{rows:[],count:0},error:null},advertisement:{fetched:!1,fetching:!1,data:{rows:[],count:0},error:null},visit:{fetched:!1,fetching:!1,data:{rows:[],count:0},error:null},radio:{fetched:!1,fetching:!1,data:{rows:[],count:0},error:null}}},iAmHere:{data:[],count:0,page:1,fetching:!1,fetched:!1},iAmHereItem:{fetching:!1,fetched:!1,item:{},error:null},likedIAmHere:{ids:[]},myIAmHere:{data:[],count:0,page:1,fe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