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\n\nProgram Contents:
\n\nMonday’s Topics - Media cover stories, current issues in education, society and culture
\n\nTuesday: What the Earth teaches us about - prevention and response of global warming, green energy, food, and agriculture education, and commentary on current environmental issues.
\n\nWednesday:
\n(1) Who Spreads Fake News - Media Literacy, Eliminate Fake News and Delivering the Right Message.
(2) Wednesdays for Health - Specialist doctor interviews and provide health information.
\n\n(3) The "Interpret the New Data" module is an exclusive license for Malaysia's CITYPlus FM to interpret global financial information and real-time economic trends.
\n\nThursday:
\nPass for Living legal - An analysis of the current state of law enforcement and legal knowledge in the public sector.
Friday:
\n(1) Analysis of International Affairs - understanding the context of relations between countries by focusing on
a single country or current event as a reference for getting a grasp of the international situation.
\n\n(2) Listen to the story of archives - a collection of stories from the digital use of archives and national memory.
\n',transcriptOpen:!0,subtitleOpen:!0}},programList:{status:"normal",itemStatus:"normal",getItem:{_id:"65012c44b6917d0007b9cc55",editor:"蔡孟璇",program:"5a83f4eac5fd8a01e2df012b",title:"誰是假消息&週三愛健康:何謂健康食品?",guests:[{name:"黃乃芸",unit:"食品衛生博士",title:"N",email:"",notified:!1},{name:"陳慧敏",unit:"台灣事實查核中心總編審",title:"N",email:"",notified:!1}],video:"",introduction:'誰是假消息:
\n【錯誤】網傳影片「綠地變綠能!高雄往台南看到大片光電板」?
\n【部分錯誤】網傳報導與傳言稱「東電承認,日本66%儲存核廢水放射物超標」?
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\n週三愛健康:
\n到底什麼是「健康食品」?
\n健康食品和「保健食品」及「營養食品」有什麼差別?
\n我們在挑選上要注意那些事情呢?
\n這一集來跟食品安全博士好好請教一下囉!
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\nNeil(陳彣)【雙語教學花路米】今日主題:
\nSurvey: Japanese Food Prices to Continue to Rise in 2023-調查顯示,2023年日本食品價格預料持續上升
※週二、週三、周五Ola主持,週一、週四嘉妮主持※
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★節目簡介:在地化、國際化、生活化,三大核心精神與優質、深度、多元視角,三大重點。以輕快的早晨節奏感作為基調、在地關懷為態度, 跨國思考為內涵。趨勢科技、文化創意、土地與人的聯結、公民素養、優質生活體驗為方向,盼提供聽者具創意與溫度的現代公民視野與知性的生活興味。
\n\n★播出時間:週一至週五早上9:05-9:55播出。
\n\n節目內容:
\n\n【週一】
\n\n金融知識通 - 金融素養推廣,分享各類金融知識及正確投資理財觀念。
\n\n話題星期一 - 媒體封面故事、教育社會文化時事議題。
\n\n【週二】
\n\n災防新視界 - 面對氣候變遷,台灣災害防救及防災科技之應用、減災科普知識。
\n\n告白地球 - 地球暖化之應變預防、綠色能源、食農教育、環境時事評論等議題。
\n\n【週三】
\n\n誰是假消息 - 媒體素養、打擊假消息傳遞正確訊息。
\n\n週三愛健康 - 專科醫師專訪及保健知識提供。
\n\n【週四】
\n\n生活法律通 - 法律公部門之執行現況與法律常識分析。
\n\n用哲學的眼睛看世界 - 從生活議題中洞察社會與自我,哲學將帶領我們培養獨立理性思考。
\n\n【週五】
\n\n國界行走 - 藉關注單一國家或時事了解國家間關係的脈絡,作為掌握國際情勢之參考。
\n\n聽檔案說故事 - 檔案數位運用、國民記憶庫故事集。
\n\n性別對話錄- 從日常生活中尋找題材,談論最切身的性別議題。
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【週一到五雙語小單元】
\n\nFollow Me, Go Bilingual! 雙語教學花路米-節目希望藉由包羅萬象的新聞視野與英文學習的元素,讓聽眾在學習英文的過程中,還能輕鬆掌握天下事。主持人為臺師大雙語教學研究中心研究助理陳彣(偶有客串英語教學領域的各路人士),帶給聽眾知性活潑的英語單元節目。節目中偶有彩蛋集數,如課室英語的教學、國內外雙語教學政策的分析與探討。
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\n',keywords:["生活","教育","趨勢","法律","環境","健康","國際","文化","社會"],cover:"64cc5a37d7d45b00076bd26e",squareCover:"",link:"",onShelf:!0,podcast:!1,podcastLink:"",app:!1,open:!0,overview:!0,createdAt:1518597354,updatedAt:1693807468,englishName:"Life in design",englishTime:"Monday to Friday",englishOpen:!0,englishIntroduction:'
1. Program Concept: Localization, internationalization and life - the three core spirits and excellent quality, depth, and multidisciplinary perspective as the focus.
\n\n2. Program Purpose: Take a light-hearted morning rhythm as the tone, with local care as the keynote and transnational thinking as the content. The program aims to provide listeners with a creative and warm vision of modern citizenship and an intellectual taste of life, with a focus on trends in technology, culture, and creativity, the connection between land and people, civic literacy, and quality life experiences.
\n\n3. Broadcast time: Monday-Friday, 9:05-10:00 a.m.
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Program Contents:
\n\nMonday’s Topics - Media cover stories, current issues in education, society and culture
\n\nTuesday: What the Earth teaches us about - prevention and response of global warming, green energy, food, and agriculture education, and commentary on current environmental issues.
\n\nWednesday:
\n(1) Who Spreads Fake News - Media Literacy, Eliminate Fake News and Delivering the Right Message.
(2) Wednesdays for Health - Specialist doctor interviews and provide health information.
\n\n(3) The "Interpret the New Data" module is an exclusive license for Malaysia's CITYPlus FM to interpret global financial information and real-time economic trends.
\n\nThursday:
\nPass for Living legal - An analysis of the current state of law enforcement and legal knowledge in the public sector.
Friday:
\n(1) Analysis of International Affairs - understanding the context of relations between countries by focusing on
a single country or current event as a reference for getting a grasp of the international situation.
\n\n(2) Listen to the story of archives - a collection of stories from the digital use of archives and national memory.
\n',transcriptOpen:!0,subtitleOpen:!0},onShelf:!0,complete:!0,createdAt:1695174916,updatedAt:1695175023,using:!0},onShelf:!0,createdAt:0,updatedAt:1750279600,stt:{transcriptId:"dddba323-d2cb-4cc2-b1b4-3b36105845a5",transcript:"生活因地在美好早晨來一段愛之之旅吧漫步在社會的街角開啟我們與自己的對話。穿梭在文化的迴廊重拾我們與土地的羈絆生活為理想生活提案設計所有幸福的可能。週一到週五早上9點5分我是嘉倪我是歐拉歡迎收聽生活因地在您現在收聽的是聲動全世界國立教育廣播電臺。打開 radio 的朋友請持續鎖定我們的頻率那也別忘了上到國立教育廣播電臺官方網站就可以使用重播功能囉線上重複收聽60天。我是歐拉每天都要用滿滿豐富的生活資訊還有小知識跟你來一場知性的早午餐時間。昨天呢讓聲音溫暖的主持人小峯代班了1天。今天我回來囉換我繼續呢來跟大家度過早午餐的這個時光啦。那麼等等不例外要來破解假消息跟愛健康因為今天呢是禮拜三。小週末好那今天在愛健康的部分要來關心一下食安消息等等呢要來聊聊什麼是健康食品就是呢健康食品或者是這個保健食品或是營養食品其實不太一樣喔。好那麼在訪談開始之前一樣先來夯話題今日夯話題好今天的夯話題呢要來跟大家分享一個我覺得超級無敵酷的講座。這個講座在講什麼呢這是由國科會補助的週日閱讀科學大師講座這次呢邀請到財團法人李昌玉博士物證科學教育基金會的謝宗善副執行長要來跟大家主講呢臺灣大案鑑識現場為什麼我一直說很酷呢因為這次呢除了要破天荒大公開這個鑑識專家們的神器之外還要帶著我們一起用科學啦心理學啦還有偶爾靈異你知道就是那種靈異很詭異的那種現象呢來跟大家就是帶著大家一起跟嫌犯鬥智然後要一同跟我們解讀這個犯罪現場所以我才說一直是覺得很酷。所以呢最重要的是呢就是要把日期跟地點給他記好囉。這場精彩的臺灣大案鑑識現場將在9月24號禮拜日早上10點到12點科公館南館國際演講廳舉辦。再來 repeat 一下喔9月24號禮拜日早上10點到12點科公館南館國際演講廳。對於這個鑑識科學有興趣的你不要錯過臺灣大案鑑識現場的講座啦。好那麼其實呢剛剛講到的這個講座他每一場講座都會有線上的直播也歡迎大家多多使用來收看。那如果你想要知道更多詳細資訊可以到週日閱讀科學大師週日閱讀科學大師的專屬網站來給他好好瞭解一下囉那剛剛分享了跟嫌犯鬥智的講座接下來這首歌呢也是跟這個嫌犯沾上一點點邊啦因為裡面的歌詞說到。cause you are criminal 因為你是個罪犯那就是 lady gaga 帶來的 bad romance。那在這首歌之後呢我們就要繼續來跟臺灣史茶河中心的總編輯陳惠敏一起來跟假消息鬥智囉吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼吼我叫 bad romance i want your ugly i want your disease i want your everything as long as it's free i want your love love love love i want your love i want your drama the tortur you're having i want your love that's dirty kissing the sayin i want your love love love love i want your love i want your love you know that i want you and you know that i need you i want the bad the bad the baddest i want your love and i want your revenge you and me could write a better verse i want your love and all your love is revenge you and me could write a better verse oh oh oh oh oh caught in a bad romance oh oh oh oh oh caught in a bad romance喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦ah you and maro window baby is sick i want your love love love love i want your love love love love i want your love you know that i want you'cos i'm a free bit babyi want your loving i want your revengeyou and me could write a better romancei want your loving i want your love i want your revenge you and me could write a better romance'cos i'm a free bit babyl ove you攏攏啊啊啊攏罵攏罵罵嘎嘎嗚啦啦瓦解瓦浪蟎攏攏啊啊啊攏罵攏罵罵嘎嘎嗚啦啦瓦解瓦浪蟎walk walk fashion baby won't get moved that bit crazy walk walk fashion baby won't get moved that bit crazy walk walk fashion baby won't get moved that bit crazy walk walk passion baby won't get moved that bit crazy baby won't get i'm afraid that baby i want your love and i want your revenge i want your love i don't want to be friends 是否懂我愛慕是否懂我懂是否懂我愛慕i don't want to be friends i want to be friends i want to be friends what's your promise what's your promise i want your love and i want your revenge you and me could write a better romancei want your love and all your love has revenge you and me could write a better romance喔喔喔喔喔喔喔喔 what's your promise call it a better romancewhat's your promise喔喔喔喔喔喔喔 what's your promise call it a better romance攏攏啊啊啊啊攏罵攏罵罵嘎嘎嗚啦啦瓦解瓦浪蟎誰是假消息ok 來到禮拜三生活 in design 誰是假消息的時間今天一樣非常開心請到我心中聲音充滿陽光的臺灣事實查覈中心的總編輯陳慧名來到現場慧名 good morning 喔喔啦早安各位聽眾早安喔我會很很很開心每個禮拜三早上都可以跟聲音也充滿陽光的來聊聊天這樣子聽眾朋友說這二個怎麼在那邊互撥這樣子今天呢慧名一樣呢要來帶給大家滿滿的這個媒體素養了。請問今天你要跟大家分享哪兩則然後要怎麼帶大家來闢謠呢就交給你囉好那我就先好像有點跳動我就先預祝大家中秋節快樂會不會太早了不會我們提早培養氣氛但今天我們也要分享下個禮拜我們再來分享跟中秋節很有關係的喔就是現在只是預祝那我們先來分享就是跟之前喔8月底就是有日本浮島的第一核電廠排放這個核污水核廢水那相關的傳言那在這一波的傳言裡面啊就是其實我們之前有分享很多比較多是這種叫做移花接木型的影像那那個移花接木型的影像他可能就會告訴大家說現在排放污水已經把整個海面都污染了或者說現在排放污水然後已經讓魚羣都死了可是其實這個魚羣是另外一個海域然後別的事件甚至是去年發生的事情或者說這個金魚澳洲金魚已經擱淺了但這個擱淺其實是這個事件完全跟這個事件沒有關係而且他也發生在輔導核廢水排放之前那就是大概有蠻多這種移花接木型的謠言然後移花接木型的影像來告訴我們說好像發生了一個污染然後發生了魚羣死掉或者發生了生物變異這樣子的情況但是今天我們要特別分享的是一個謠言就是一個訊息的另外一個種類我們叫做斷章取義那斷章取義是怎麼一回事呢我想你就可以用接下來的例子我們來說明什麼叫做斷章取義為什麼斷章取義就會變成一個謠言就會變成一個錯的訊息假的訊息喔那這個謠言是這樣這個傳言是這樣子的他其實是中國的官方媒體他就節錄了日本的一個媒體的報導我們去看很原始的畫面原始的影像他其實是採訪了一個東電的員工然後這個員工就開始談說這個核污水經過處理之後經過第一次的處理之後還有66%的超標66%的水超標那這個超標就儲存在儲存起來嗎還是儲存起來然後第二段他的第二段談話記者就問他說這些儲存過這些超標有水是不是還會經過再處理他就解釋說對我們還會經過二次的處理那隻到符合了這個排放標準之後我們才會來進行排放的動作那接下來記者就問說那這個排放要到什麼時候才會實現到零排放就排放完呢那他就說這個我們目前還沒有具體的時程那但是中國的官方媒體就把前面的那一段就是講說還有66%的超標就是處理完之後66的超標儲存水那這一段就接到後面說還沒有具體就是到零排放還沒有具體的時程那他就把我們很關心很關切的就是那你你馬上就要排放啦你現在就要排放那排放的時候他到底是不是符合標準符合法規安不安全這是大家最關注的嘛但這一段關鍵的資訊就被剪掉了所以他就會出現說東電他的他的原文就會出現東電的員工承認有66%的水就是儲存的水就是超標這樣子儲存的核污水是超標的那這一段好像看起來也沒有錯他也有這麼說然後到就接到最後的結尾那掐頭就是隻掐了頭然後只掐了尾巴然後中間那一段最關鍵的訊息漏掉的時候其實我們整個上下文讀起來我們就會以為這個排放的水是超標的然後他終於承認了那接下來他到底要排放到什麼時候就我們也都不知道。那當然大家就會產生一個誤解或者是會產生蠻容易就產生對這件事情的另外一種判斷。其實跟這個原來的意思都不一樣那跟這個事件就是後來大概要執行到什麼狀況是安全的去做海排這個計畫也都不一樣。那這就變成一個很有趣的假訊息。我真的覺得這樣子給人家接頭接尾好過分那這個就是我們需要認識的一個假訊息的類別那有沒有這樣子的斷層取義是不是常常發生在我們日常生活其實我自己還蠻常發生的。比如說呢我的小朋友就會假設對號入座很熟的小朋友他就問我說請問就是我可不可以喫冰淇淋這樣子那我就跟他說可以你可以寫完功課之後就是一個前提然後你就可以去喫冰淇淋那他也許一轉頭就跟他另外一個家人說就是他說我可以喫冰淇淋他就掐掉了關鍵的你寫完功課後可以去喫那他就直接把可以去喫這一段撿走撿掉了撿走了。然後那就改變了整個話的意思。那這樣子這也是我們來說為什麼斷章取義就是很容易扭曲原來的意思為什麼是錯的那這個斷章取義你說你也有講這句話你也有講喫冰淇淋這句話那我也是撿了你的話我並沒有扭丟也沒有無中生有。但是有的就是叫斷章取義就是把我們的話然後很關鍵。或者是一個很重要的背景很重要的前提那這些就是被剪掉了那他就是一個蠻有趣的訊息的類別那也蠻讓我這樣解釋大家一定蠻能夠體會說就是我們有發生在我們日常生活裡面也都會有這樣子的就是扭曲這樣子真的人就會傾向想要聽到只聽自己想聽的那個部分把訊息剪成自己想要的那個樣子哎呀真的是那這個是我們之前在做 PR 工作的時候比較少會去處理的因為有時候我們會覺得說就是要把一段已經大家都不太確定的謠言然後再把它帶到大家的面前然後還要去解釋說他原來的意思啊有這樣 abcd然後這中間的 b 不見了那為什麼 b 不見了這件事情就造成扭曲那之前我們要把這樣子的說原理或說法很簡單地交代清楚然後很有脈絡的很有背景把這整個脈絡交代清楚其實也不容易所以我們在處理上就會對於這樣子的類型會之前會覺得比較棘手但是現在我們對講訊息的瞭解越來越多了那我相信大家在每天每週都這樣子聽節目大家也對講訊息的類型也有很多的心得那這樣子我們有越來越多心得的時候我們再來接觸這樣子更爭取異形的講訊息其實就能夠明白說原來這就是也是講訊息的一種類型那其實辨識講訊息的類型很重要因為我們就是有這樣子的心法有知道說這樣子就是一種講訊息的時候當別人這麼說話或者在媒體或者在一些網路的訊息就是這樣子來跟原來的原原來的意思有不一樣或者漏掉了一個關鍵的一段的時候我們的心裡面才會忽然就是有一個警鐘說所以這就是一種講訊息他不容易漏掉這個很關鍵的一段這樣子會幫助這樣會讓我悟道我會讀成比我們就會越來越確定說他不能他不能這樣做這就要斷章取義我們懂原來我們懂這樣子的類型也可以幫助我們做更好的識讀真的每一週跟著你其實真的功力大增那我們第二則那個要闢謠的訊息跟我們臺灣息息相關尤其是我的家鄉高雄它其實是一個就是很像抖音的影片那在這個影片裡面就是我們會我們會看到就是從上面然後俯瞰那就說綠地已經變成綠能了那他講的是說從高雄往臺南那整個景象全部都看到一整片的光電然後綠地已經不見了都是光電這樣子然後他就說他搭了區間車那明明他是從空中俯瞰那時候搭區間車高雄往臺南可以看到農業已經沒有希望了那也許我們就跟之前我們在破解其他的影像一樣也許我們不懂已圖反收那是讓我們看到我搭區間車到底能不能拍到這種影像其實就是完全不能喔你沒有辦法搭區間車的時候拍照像鳥瞰一樣從鳥就是從天空在鳥飛的時候看上地面一樣這樣子的視角所以基本上他的第一句話我們就已經要很存疑了就是大家騎著車拍不到這種景象所以我們如果說滑手機看到啊然後別人傳給我們的話基本上只要看到地方我們就覺得這個很不可信喔其實是可以先把他停下來不要看因為這個訊息已經跟他說明的落差非常的大了那接下來就是當然我們就有對臺記者啊還有我們都有好奇心到底那他如果不是高雄到臺南他是哪一段他到底是在哪裡喔那我不曉得大家有沒有應該現在是開車呢還是就是怎麼樣的從在高雄搭到臺南這一段大家有沒有過經驗喔那如果我們搭車的話其實大概也會對街景或者說火車外的風景大概有一些感覺或印象那臺灣在西半部其實真的比較多就是平原所以我們看到的可能是農田然後可能是都市的景象那都市的景觀當然就會有中南部或者城市跟鄉村的差異但是呢這個景象其實他是有點像小山丘那就在這個小山丘上面開始有光電板所以基本上當我們真的開始讀這個影像的時候也可以也可以判斷說啊這個跟高雄到臺南他的街景非常的不一樣高雄到臺南不會有這種丘陵地小山丘的感覺是那這也會是第二個我們就是用肉眼或者用腦袋動腦就可以來破解的一個影像喔那但我們的好奇心還要再驅使我們那這裡到底是哪裡這個影片到底是哪裡喔那我們記得呢是透過去追這個抖音帳號的浮水印然後到他的帳號裡面去搜尋是然後最後就發現說其實他有自己說他有自己來解釋這個是廣東最大的太陽能發電站所以他完全都不是臺灣那我們再去查那個就是中國的地圖啊就可以發現說他是是在廣東和緣市東緣縣的一個順天鎮那在那個小鎮上就出現了這些這麼多的光電板那這些光電板我們從高空的衛星圖去也的確看得到這個光電場這樣子所以我們就從這幾個方向就可以來破解但是對於我們來說我們只要有這些識讀的意識然後去找文字跟這個影像中間的矛盾然後還有搜尋我們的經驗我們都可以也能夠輕鬆的動腦破解這些影像喔ok 今天謝謝惠敏來到現場跟我們分享啦掰掰各位聽眾朋友大家好教育好夥伴要在臉書直播與大家見面囉本次直播邀請到今年榮獲施多獎的蕭正一主任擔任來賓並由臺北市教長協會理事長胡宇珊擔任主持人。蕭主任將在直播中跟大家聊聊他對教育的看法心得以及他自己的故事。9月21號週四中午12點記得鎖定教育電臺生動全世界粉絲專業的直播喔回想我以前參加外交小尖兵活動用英語團體表演和即時演講是我人生中最難得的回憶收穫也很多。今年主題是易後新思維臺灣青年新世界要表現易後生活的創新思維什麼時候報名啊9月報名決賽取前三名代表我國到海外參訪更多資訊可到外交小尖兵官方網站查詢。以上廣告是由教育部提供哎呦好熱喔欸開冷氣欸冷氣是喫電怪獸喔不過啊只要簡單清潔保養就能省電喔我知道濾網每兩到三週就要清潔一次可省10%冷氣用電還能讓室內空氣清新。記得冷氣濾網要用軟毛刷和清水沖洗冷氣才能又涼又省電。今下省電從洗濾網做起吧。以上單元為經濟部能源局廣告open your mind your eyes open your mind your eyes教育電臺我們是臺北市內合唱團您現在收聽的是教育廣播電臺follow me go 巴林果雙語教學花露蜜hi everyone i'm neil this is follow me go balingua planning to become a balingua nation our country tries to instill english into our daily lives including the radio shows and today we're going to learn some new words from the news reports歡迎來到雙語教學花露蜜節目今天我們將聽鸚鵡心聞學英文根據最近一項調查截至2023年4月日本超過1萬種食品價格即將上漲沒有緩降的跡象survey japanese food prices continue to rise in twenty twenty three 調查顯示2023年日本食品價格預期將持續上升 prices of more than ten thousand food items in japan will rise by april twenty twenty three and there are no signs of price rises settling down soon according to a recent survey food manufacturers say the price increases are necessary because of ballooning costs of materials and energy financial research company tekoku databank surveyed pricing trends at one hundred ninety five major food manufacturers according to the survey results prices are expected to rise on over twelve thousand items by the end of the year the weakening of the yen which was a major cause of price rises in twenty twenty two seems to have slowed down but tekoku said the high cost of materials and growing transportation and import costs continue to have an effect on the price of manufactured food according to the survey among the twelve thousand items scheduled for price rise this year the high cost of materials was given as the reason in over ninety nine per cent of cases other reasons given included the cost of energy in eighty eight per cent of cases the cost of packaging for seventy one per cent and the weak yen for twenty five per cent金融研究公司帝國資料銀行對日本195家主要食品製造商的價格趨勢進行了調查。根據調查結果到年底時預計會有超過1萬2000種產品的價格即將上漲。202年物價上漲的主要原因是日圓貶值。不過這因素似乎已經趨緩。帝國資料銀行表示高昂的材料成本以及不斷增加的運輸進口成本影響著商品的價格。根據調查今年預計上漲的1萬2000種產品中超過99%的情況都是因為高昂的材料成本88%的漲價原因是能源成本71%的漲價原因是包裝成本25%的漲價原因則是日圓貶值。and now let's learn some related vocabulary sign a thing that shows that something is present true et cetera跡象 for example teachers need to be alert to any signs of bullying in the classroom 教師需要警惕課堂上的任何霸凌跡象balloon balloon to increase very quickly 激增 for example the cost of health care in the united states has ballooned in recent years 近年來美國的醫療保健成本急遽增加 now let's review the words we learned today sign sign 跡象 balloon balloon 激增 that's it for follow me go 白靈果 i'm neil see you next time週三愛健康好了來到生活 in design 週三愛健康時間每個禮拜的這個時候呢都要跟大家一起來關心健康的議題一起夠健康喔那今天呢很開心邀請到社團法人中華食品安全協會的黃乃如博士博士你好各位聽眾朋友大家早安好的今天呢想要來跟這個博士請教的問題是我覺得很多人甚至包括我自己啦可能以前呢其實都沒有就是釐清過也就是呢到底何謂健康食品那前幾日呢就是我看到一篇報導的標題是說健康食品琳瑯滿目小心受騙食藥署說呢全臺只有420痾這個通過認證所以我就想要請問一下博士到底什麼是健康食品呢其實健康食品對我們每一個消費者來講對我們聽眾朋友來講最簡單的就是你去藥房啊市場買東西的時候呢你就看那個紙盒之上那個瓶子上面有一個綠色的小標章有個小綠人標章綠綠的一個人偶那你可以從那個這個小綠人標章裡面去直接去證明有點像我們早期在講什麼 c s 認證的 logo 啦那這個小綠人標章也是衛福部推出來其實要讓消費者容易辨識所設計的一個小小的 logo那我們循著這個小綠人標章來選擇所謂的健康食品應該大體上就不會錯了那這樣子的話我想要請問一下博士那健康食品跟大家參考常常說到的保健食品啊營養食品他們到底有什麼不一樣呢其實差異性還蠻大的有幾個名詞常常聽得霧煞煞什麼保健食品機能性食品什麼膳食補充食品特殊營養食品健康食品其實我們常在很多電視我們都看到但是隻有所謂的健康食品經過嚴格的把撞把關的齁那你你剛剛講那個小綠人標章齁是而且是一個呃橢圓型扁橢圓型的一個 logo上面就寫著健康食品四個字外面是一個白色的環帶那上面有綠色的字寫健康食品然後那個扁橢圓型的中間就是綠色的底呃比較輕綠色的底那另外是蘋果綠的一個像人齁那兩兩隻手舉高高那上面就有寫說什麼呃什麼呃位屬鑑實字第多少多少號之類的齁所以你就可以認明那我們剛剛講這個健康食品喔其實是要做很多的那個認證的工作齁要經過所謂的安全性評估啦功能性評估啦等等那目前呢在衛福部這一邊的一個像是我們講的健康食品的一個認證齁講聽眾朋友可能比較聽得懂叫認證正規的名詞叫做查驗登記查驗登記就是有些你可能我們要喫進去肚子裡的東西齁他必須要經過比較嚴格的把握比如說豬肉啊雞蛋啊你去市場買就有了你只要看清楚這個大概外觀怎麼樣價格你喜歡品牌你你有大意這樣你就可以買來喫可是我們剛剛講的這個健康食品它是比較嚴格的東西所以政府會去做這所謂的科學驗證科學試驗去確認這個產品的一個安全性跟它功能性因為今天健康食品很多人可能就天天喫天天喫天天喫那我可能是因為很多原因呢比方說現在衛福部有做的這種申請的一個認證的項目有呃胃腸類的胃腸的功能的改善都胃脹會覺得消化不好什麼等等之類的胃腸功能改善覺得說哇我們就提點說哇這個血脂怎麼這麼高啊所以也有一類叫做調整調節你的血脂的保肝的地下廣播電臺還有另一種類型被叫做護肝類的骨質保健不常說這個女性年紀慢慢大的時候更年期之後骨質疏鬆嗎懷孕的婦女等等說媽媽很辛苦生個小孩一定要割牙齒是不是骨質保健的這種健康食品另外還有免疫調節的啦輔助調整過敏體質的啦然後不易形成體脂肪這個電視廣告常常聽到不易形成體脂肪有些可能年紀比較大一點的社會病文明病調節血糖那個愛糖一族的另外一個叫輔助調節血壓抗疲勞延緩衰老啦促進鐵的吸收牙齒保健等等健康食品的認證目前政府就只有限定只有13類的功效是可以申請認證業者要提供很多的資料就會有一個類似委員會來做審查是所以就是我剛剛跟大家講目前就421件認證通過對那這個就是請聽眾朋友注意一下那你可能就是要注意一下你要認明這個logo然後這個健康食品他就是一個保健的概念他不是藥品所以你絕對不能夠亂喫因為我剛剛看有有一些人真的就是容易高血壓傳統不是說高血壓你喫了之後就要喫一輩子了那我自己買一些這種保健的東西喫一喫就好沒有繼續看醫生後來就就可能會變得更嚴重另外還有一個是就是有三高廣告不是打得很兇嗎什麼紅麴魚油可以降低膽固醇三段甘油等等就自己就把三高的藥給停了這些新聞時間沒有多久其實人就走了所以這個要請大家特別注意你本身有健康上面的疾病醫生有診斷你有在喫這些藥品的話你絕對不可以說因為我喫的健康食品有認證的喔或者是說我們剛提的房間還有一些沒有特別認證的比方說機能性食物或者是保健食品這個都是房間用的名稱不可以說因為我去喫了這些保健的東西你就放棄了就自己當起醫生來了就不喫藥是那剛剛有跟大家聊說有幾個常常聽眾朋友聽到武撒法的名詞特殊營養食品通常只是年紀很小或者是特殊疾病的患者所需要的特殊營養配方比方說像那個亞全公司他們不是有賣一些那種安素類的產品電視廣告有些是屬於那種糖尿病患者可以喫這是特殊營養食品那比較針對特殊的病患者那另外一個是可能每個人家裡都有的東西也許每個人家裡都有一般那個綜合維他命B羣等等之類的那甚至現在也有很多那個那個什麼氣泡定劑對對對不不不賞心悅目還可以就是加一點冰塊來冰冰涼涼的這叫膳食補充食品很多人現在都會喫酵素有沒有醫生菌這個不是健康食品。他如果沒有認證沒有小綠人這個可能都是存在我們家裡的那個藥櫃裡面甚至冰箱裡面也是呼籲聽眾朋友回家看看家裡的櫃子裡面看家裡冰箱有沒有這些瓶瓶罐罐的東西我們要記得它叫做食品它不是藥而是真的身體不需要看醫生那些東西呢你就看他的藥劑照理講他們在產品的標示上其實要告訴你很清楚。我這個叫做食品因為它上面必須要寫多食物C 羣啊綜合維他命啊等等之類的。法規有說特別是當它的外觀形狀長得像錠劑像膠囊有沒有因為我們一般喫的藥都是錠劑或者是膠囊的這種形狀看你跟藥很像法規有特別規定他們說1天不可以超過幾顆啦多食無益啦這本身是食品維生素跟礦物之類的所以也是請聽眾朋友稍微注意一下不要把它的錠劑跟膠囊錠劑的東西外觀看起來來當作藥品來喫是喔這個真的很重要就是呢這些是食品那它是不具有這個所謂的醫療功能的還是要好好的看醫生然後聽醫生的這個叮囑去服藥這樣子。那不是在最後啊我想再請問個問題像我們知道說健康食品就是剛剛我們可以藉由這個小綠人去知道說ok這個是經過科學研究科學試驗然後有經過比較嚴格的這個審核的這個機制就是健康食品。那如果今天我們在挑選非健康食品的時候您有沒有哪一些建議說就是我們可以怎麼挑選纔可以喫的比較安心無慮呢我覺得第一個就是你要聽清楚廣告詞喔因為我我我我其實蠻感冒有一句廣告叫做體內環保、體外環保你知道聽到有人在賣一些所謂的保健概內的食品他告訴你說這個東西可以抗癌這個東西有什麼療效基本上宣稱療效就是違法所以你只要看到他的廣告有沒有跟你講這個抗癌有什麼什麼治療的功能你就先不要買了因為第一個賣的人他絕對是知識不足而且他騙你還在誘導你電視上網路上廣播上報章媒體雜誌上我覺得這個是認清楚那個廣告詞這個是最重要的一件事情那第二件事情就是我們剛剛講這個健康食品當然是看那個logo標章的部分那第再來下一個重點是我剛剛有跟大家先聊過的就是說我們剛剛不是有教大家一個怎麼認標師嗎對這基本上如果是正規廠商他所生產出來的產品第一個我們講你不要相信他的療效的宣傳是第二個他應該要誠實告訴你說我今天1天使用大概是怎麼樣的量而且他真的要很明確地告訴你多食無益是是不是跟你講每天至少喫幾顆就是如果說你覺得他有引誘引誘你多喫誘導你錯認的認知我覺得你就要小心處理不要說他可能在相片上面廣告上面有一個名人的這個這個代言圖代言不要被這個名人的效應所洗腦如果有朋友說我喫這個東西超有用的搞不好你的朋友被洗腦了所以一定要特別注意一下不要錯信廣告那甚至於說在廣電法裡面還有一些如果說今天這個藝人推薦過頭了可是這個產品本身的宣傳涉及摻尾夾帽涉及療效說不定這個藝人他也會犯法因為他講嘛他講的很像真的對不對是他是藝人嗎他就是演員嗎如果演的不像真的話你怎麼會買勒所以你看到那個廣告看到那個代言你不要聽他告訴你說我自己本身喫的對不對很多那個什麼生髮劑有沒有尤其是健康補助之類的很多人說我以前頭髮怎麼樣我現在怎麼樣然後就看到那個相片然後知道批土很容易有沒有嗯還有很多那個降低血脂的那這個就是防止體細胞型的不易形成體細胞的有沒有像很多這種廣告他會說我跟你講我看到很多那個 email line 裡面宣傳他會跟我說喔我的太太本來長這樣子最近嚇死我了他說變成這個樣子然後就看到二個女生然後一個就是胖嘟嘟的你看起來就像78十然後身上的肉短短短的他太太就是欸很苗條的女孩子你看一看其實你看他的臉嘛那個皺紋都長得一樣其實如果有在玩手機對不對你覺得這個大概是批土的一個效果我不知道聽眾朋友知道批土的效果真的可以把腰身批出來短短的腿真的修成細長的腿臉頰的形狀你都可以把果字臉修成瓜子臉所以這個相片這個不要看然後連那個影片有沒有我看過那個大陸的影片那個連影片都可以修圖對呀沒錯這個是修圖喔所以就是不要太相信那種天花天天天荒野談羅馬絕對不是1天造成不要做性廣告另外一個就是說每個人的病情體質不太一樣所以有時候就是可能對病人是一個安慰劑所以要注意一下要很明確地知道就是不要聽人家天花亂墜然後再來你要去看他的廣告裡面這些營養成分真的是你需要的嗎不是說你年紀到了就到了我們剛剛講的是捐贈療效是我們剛剛看了他的標示上面有沒有誤導你引導你再來你在買這些保健食品的時候要注意他民眾的主要營養成分真的是你需要的嗎營養成分的訴求可能是你需要的但不一定是你缺乏的就是說你可能要讀一點書比方說我有貧血那你看到有個廣告有助於紅血球形成是這個廣告只會出現在一些 b6 b12 葉酸等等這類的產品上面你講說哇這個我有貧血那我喫這些東西有幫忙紅血形成那其實造成貧血的原因很多對不對搞不好不是 b6 b12 跟葉酸搞不好是缺鐵那缺鐵你如果可以從飲食來攝取有人可能會說喫一些黑色的食物什麼黑豆其實你真的要補充你要去喫比較暗紅色的肉因為我們在講其實在肌肉這個Muscle 肌肉裡面它裡面有個特殊的結構叫做血鐵質那它的結構裡面有鐵原子。那我們在科學上講說它叫做這個肉品的這個特殊因子它會帶動你鐵質的吸收。你要改善紅血球改善你的貧血那因為缺鐵的話其實你不是去喫這些保健的廣告的產品你可能要去做一下多喫一點紅肉但是你也不要多喫紅肉旁邊的脂肪那另外一個也是稍微注意一下大品牌GMP 藥廠知道的一些保健的產品那可能它的原料的來源品質控管它不是健康食品的認證產品本身沒有認證。可是至少在工廠的管理上面原物料有控管產品的品質有控管。我想這個應該都是對所以我們再提一下這個產品的包裝上面要好的標示品名成份製造商地址電話消費者服務專線然後那個成份到底是不是你要的然後不要有這個錯誤的引導去誘拐你去買太多喫太多這個每天不能超過多少多捨不得等等請大家特別注意哇今天真的是非常的豐富真的是非常謝謝黃博士來到生活硬體餐飲的節目中帶我們就是好好的釐清到底什麼是健康食品然後呢也在這個短短的時間內幫我們補充了非常多重要的我們需要好好注意的資訊。ok 博士謝謝你今天來到生活硬體餐飲的愛健康囉謝謝掰掰好那生活硬體餐飲我們就明天再見啦。等等持續呢鎖定國立教育廣播電臺繼續享受教育電臺帶給你的好節目祝大家",transcriptState:2,summaryState:2,keywords:["廣播電臺","斷章取義","保健食品","衛福部","移花接木型","健康食品","營養食品"],subtitle:!0},transcriptOpen:!0,subtitleOpen:!0,notifiedCurators:!1,disablePodcast:!1,list:[]}},programListFile:{status:"normal"},languageProgramCatalog:{status:"normal"},languageProgram:{status:"normal"},languageProgramList:{status:"normal"},member:{track:{data:[],count:0,fetching:!1,deletedId:""},playerTrack:{data:[],count:0,fetching:!1,deletedId:""}},news:{status:"normal"},newsCatalog:{status:"normal"},newsSource:{status:"normal"},bulletinBoardCatalog:{status:"normal"},bulletinBoard:{status:"normal"},govInfoCatalog:{status:"normal"},retirementCatalog:{status:"normal"},qaCatalog:{status:"normal"},linkCatalog:{status:"normal"},link:{status:"normal"},site:{status:"normal"},radio:{status:"normal"},introduction:{status:"normal"},slogan:{status:"normal"},award:{status:"normal"},bigSummary:{status:"normal"},otherService:{status:"normal"},monthly:{status:"normal"},opinion:{status:"normal"},qa:{status:"normal"},learningSheet:{status:"normal"},retirement:{status:"normal"},govInfo:{status:"normal"},advertisement:{status:"normal"},liveSlider:{status:"normal"},visit:{status:"normal"},host:{status:"normal"},english:{status:"normal"},englishNews:{status:"normal"},englishSlider:{status:"normal"},iAmHere:{status:"normal"},iAmHerePicture:{status:"normal"},log:{status:"normal"},group:{status:"normal"},note:{status:"normal"},counter:{status:"normal"},project:{status:"normal"},schedule:{status:"normal"},audio:{status:"normal"},state:{status:"normal"},track:{status:"normal"},playerTrack:{status:"normal"},favorite:{status:"normal"},historyLocation:{previousLocation:null,currentLocation:null},pages:{home:{dataMap:{program:{fetched:!1,fetching:!1,data:{rows:[],count:0},error:null},languageProgram:{fetched:!1,fetching:!1,data:{rows:[],count:0},error:null},latestNews:{fetched:!1,fetching:!1,data:{rows:[],count:0},error:null},recommendedNews:{fetched:!1,fetching:!1,data:{rows:[],count:0},error:null},advertisement:{fetched:!1,fetching:!1,data:{rows:[],count:0},error:null},visit:{fetched:!1,fetching:!1,data:{rows:[],count:0},error:null},radio:{fetched:!1,fetching:!1,data:{rows:[],count:0},error:null}}},iAmHere:{data:[],count:0,page:1,fetching:!1,fetched:!1},iAmHereItem:{fetching:!1,fetched:!1,item:{},error:null},likedIAmHere:{ids:[]},myIAmHere:{data:[],count:0,page:1,fetching:!1,fetched:!1},search:{type:"",fetched:!1,result:{count:0,rows:[]},pagination:{page:1,size:10,order:"createdAt",desc:!0}}},ui:{alert:{opened:!1,level:"info",message:""},confirmModal:{opened:!1,message:""},header:{menuOpened:!1},searchModal:{opened:!1},sideCanvas:{favoriteOpened:!1,playlistOpened:!1,radioOpened:!1},sideNav:{opened:!1,focusAfterToggle:null},audioPlayerPlaybackRatePanel:{opened:!1},audioPlayerVolumePanel:{opened:!1}},userAuth:{logined:!1,status:"NORMAL",isInited:!1},global:{favorite:{data:[],count:0,fetching:!1,fetched:!1,deletedId:""},focus:{currentElement:null,prevElement:null},fontSize:{level:"middle"},live:{channels:[],fetching:!1,fetched:!1},bulletinCatalog:{data:[],fetching:!1,fetched:!1},programCategory:{data:[],fetching:!1,fetched:!1},languageCategory:{data:[],fetching:!1,fetched:!1},newsSource:{data:[],fetching:!1,fetched:!1},newsCategory:{data:[],fetching:!1,fetched:!1}}},routing:{locationBeforeTransitions:null}}