早期,台灣香草並不普及
雅植食品有限公司負責人黃崇博卻早在20多年前,在盛產鳳梨荔枝的大樹以自然農法育苗種植香草、建造溫室香草園…
黃崇博說,前3年創業沒有收入,除了家人憂心,就連附近的老農友都會建議說怎麼不種鳳梨荔枝?
然而這位台灣推廣香草的先行者─黃崇博如今不僅開發十多種香草茶包、新鮮香草和醬料、調味料等研發產品固定銷往海內外
也與社福團體合作、以根留計畫將香草與高雄古亭社區的豬肉結合,研發古力豬香草產品等等
這段青農的創業歷程,如何將地方產業與外來產業結合並賦予新生命,開創更有競爭力的產業?
11/15(三)下午4:05~5:00 tea time時光《志願服務2.0》,將邀請雅植食品有限公司負責人黃崇博分享【香草世界】。