辦桌流水席夜市國宴,有不同嗎?
(除了當流水席之亂吃瓜民眾外,來增加資訊涵養吧!)
台灣國手,不斷精進練習呈現競技體育,
同時須有堅毅智慧面對各式挑戰,與國際外交,
這些須結合知能學習成就每位個體
而海青工商老師群,就將國文、英文、歷史與公民
發展出一系列飲食文化課
從亞運國手凱旋歸國,總統府設宴款待等與國手生活緊密時事出發
延伸出加深加廣的
公民課《餐桌上的權力遊戲:探索文化、傳統與習俗》、歷史課《師食史事-臺灣飲食文化探究》、國文課《品嚐飲食文學與情感交融的臺灣味》以及英文《The most authentic Taiwanese eating experiences – Ban Doh & night market》
這四份教案有著緊密連結的延續性
除運用國家檔案局資料與科技教學軟體外,
也讓學生做出不同形式產出
究竟國訓中心暨海青工商歷史老師王薪婷、公民與社會老師吳書含、國文老師謝易珈以及英文老師楊瑩瑩是如何發展出4份重疊不重覆的精彩跨領域飲食文化課教案?
各自教案各有哪些重要訊息?
9/24(二)下午4:05~5:00 tea time時光,邀請國訓中心暨海青工商歷史老師王薪婷、公民與社會老師吳書含、國文老師謝易珈以及英文老師楊瑩瑩分享4份精彩教案【跨領域飲食文化課(上集)】。
完整教案連結如下:
【教案下載】國家檔案教案研發工作坊
【2024高雄教育節-國家檔案教案研發】
另外,也歡迎點閱高雄教育節當天直播錄影,聽聽研發老師親自說自身教案
https://www.youtube.com/watch?v=9Q_cGNmQd2U