現代社會對營養師的需求面日益漸增，營養師成為自幼兒至銀髮全人的生命週期，需不斷與時俱進且全人發展的業別。且隨著科技自媒體的興起，營養師也將面臨「斜槓」產業發展的挑戰。今天教育行動家(上)邀請靜宜大學食品營養學系副教授陳淑茹，來和我們介紹陳教授推動的「食客記趣」課程，如何結合食品、營養、行銷、傳播等進行跨域教學。精彩內容趕緊來收聽。
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教育行動家(上)
預見未來營養師
2024/03/06
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