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教育行動家(上)

將清水米糕於營養午餐中發揚光大-我的臺灣學校午餐大賽奪冠之路

2024/05/07
邀訪來賓:黃嘉琳 大享食育協會秘書長 / 張妏儀 臺中市清海國民中學營養師
單元介紹

由大享食育協會主辦的「午蔬午營—2024第七屆臺灣學校午餐大賽」,以「蔬食」為主題,期望翻轉「蔬食=不好吃」的刻板印象,並期待透過一步步落實少肉多蔬食的校園營養午餐,建立孩子們良好的飲食習慣。今天教育行動家(上)邀請大享食育協會秘書長黃嘉琳、奪冠隊伍的臺中市清海國中營養師張妏儀,來分享他們的作品不僅對焦清水在地食材特色,凸顯於學校營養午餐之中,更令人食指大動。精彩內容趕緊來收聽。

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