您有想過魚鱗也可以化身為食物嗎？Eriel愛莉兒創辦人黃品翰透過實驗接觸到從魚鱗中萃取原膠水解溶液的這項技術，發現可以萃取魚鱗的「魚膠原蛋白」取代冰淇淋中的黏著劑和食品添加物。今天的教育行動家(上)，邀請黃品翰來和我們分享當初研發新型態食品的心路歷程，以及推廣海洋教育的想法。
音量
80%
教育行動家(上)
ESG創新，魚鱗化身美味冰淇淋
2024/08/05
單元介紹
留言回應
其他節目
- 12/232024我跨閱，我ok：台馬教師共推創新數學教育
邀訪來賓：葉奕緯 彰化縣田中高中國中部教師
- 12/202024談美國新創事業對教育產業的觀察
邀訪來賓：許雅寧 美國哥倫比亞大學教授
- 12/192024水母老師如何將移工議題帶入課堂？
邀訪來賓：廖博慈(水母老師) 花蓮縣KIST三民國民小學教師
- 12/182024幫助世人打開離婚的心結
邀訪來賓：黃慧菁 慧安居家呼吸照護所執行長
- 12/172024培你找方向，幫助青少年發掘潛能
邀訪來賓：洪佳麗 得勝者教育協會秘書長
- 12/162024青少年常見法律問題—侵占罪
邀訪來賓：吳庭芸 達承法律事務所臺北所律師
- 12/132024解放焦慮，從心生活
邀訪來賓：楊聰財 精神科醫師
- 12/122024你這麼努力，為什麼還是覺得自己不夠好？
邀訪來賓：蔡宜芳 諮商心理師、作家
- 12/112024技職雙語：雙語政策在技職教育的實施
邀訪來賓：黃偉翔 Skills for U 發起人
- 12/092024沙鹿首位男托育員，幼教領域經驗談
邀訪來賓：黃偉綸 沙鹿托嬰中心托育員 / 許貞莉 台中市公設民營梧棲三民托嬰中心主任
- 12/062024毒品與詐騙陷阱多，守護青少年健康與安全
邀訪來賓：游志文 台北市政府警察局少年警察隊預防組組長
- 12/052024談閱讀的重要性，如何與寫作相輔相成
邀訪來賓：林書瑜 KUMON竹北勝利二路教室老師
- 12/042024從日本多世代共生到香港長者安居樂
邀訪來賓：蔡昕伶 銀享全球共同創辦人
- 12/032024名家入校-給學弟妹的永續蔬食提案
邀訪來賓：黃嘉琳 大享食育協會秘書長
- 12/022024婦女新知法律專線，幫助家庭疑難雜症
邀訪來賓：方麗群 婦女新知基金會志工督導 / 沈惠華 婦女新知基金會志工
- 11/292024會計師與律師如何執行ESG？
邀訪來賓：尹崇恩 東吳大學專門技術副教授、會計師 / 沈士閎 秀策法律事務所所長
- 11/282024共創韌性台灣，探討循環經濟的多元可能
邀訪來賓：吳欣倫 循環台灣基金會網絡專員
- 11/272024談新加坡雙語教育及多語教育的他山之石
邀訪來賓：鄭家漢 傳道人
- 11/262024傳送各校際間EMBA訊息，建立兩岸產學交流發展平台
邀訪來賓：蕭揚江 中華兩岸EMBA協會理事長
- 11/252024文化部「黑潮計畫」與文化韌性
邀訪來賓：黃葳威 政大廣電系教授、白絲帶關懷協會執行長
- 11/22202430國學生參與「沖繩論壇」，向COP29發聲
邀訪來賓：陶倢 中華少年成長文教基金董事長
- 11/212024視障鋼琴師吳承澐的生命故事
邀訪來賓：吳承澐 聲記號協會理事長、視障鋼琴師
- 11/202024幫助社會各界認識及不誤解毛毛一族次文化
邀訪來賓：小金 幻獸逐夢工作室創辦人
- 11/192024腸健迷思大破解！
邀訪來賓：蔡宗芸(不點醫師) 大腸直腸專科醫師、粉絲團「酷勒客-Clerk的路障生活」作者
- 11/182024犯罪行為裡的角色分配
邀訪來賓：吳庭芸 達承法律事務所臺北所律師
- 11/152024陪伴失智雙親的18堂照顧心法
邀訪來賓：池熙羣 作家、資深媒體記者
- 11/142024音樂治療師，用音樂療癒人心
邀訪來賓：邱雯琪 音樂治療師
- 11/132024從日常看見技職教育，台灣之光特展
邀訪來賓：黃偉翔 Skills for U 發起人
- 11/122024Police GPT，信義警空中談防詐騙
邀訪來賓：李憲蒼 臺北市政府警察局信義分局長
- 11/112024高齡者的科技處方箋，AI靈性照顧
邀訪來賓：段筱嫚 音樂教師、「悅響藝術」負責人、Art For All合作講師
- 11/082024萬能科大新南向專班，推動國際學習與職業發展
邀訪來賓：莊暢 萬能科技大學校長
- 11/072024從新聞主播轉戰慈善家的心路歷程
邀訪來賓：黃慧婷 幼幼社會福利慈善基金會執行長、東森新聞主播
- 11/062024從事一線長照和你想的不一樣！來自碩士生的心聲
邀訪來賓：詹棨淂 銀享全球、長照居家工作者
- 11/052024遊農食-食農教育教具教材國際交流展覽會
邀訪來賓：黃嘉琳 大享食育協會秘書長
- 11/042024論兒少網安重要性，談2024資訊月暨科技教育展
邀訪來賓：韓昊雲 iWIN網路內容防護機構申訴自律防護組組長 / 謝怡霖 台北市電腦公會專員
- 11/012024績優僑教替代役，泰北教學經驗談
邀訪來賓：黃上誠 新北市大坪國小教師 / 蕭有泉 台北市日新國小教學組長
- 10/312024新制校園霸凌事件處理經驗分享
邀訪來賓：賴佳郁 同維法律事務所律師
- 10/302024印度──正在崛起的國家
邀訪來賓：李三財 就諦學堂創辦人
- 10/292024搞懂專案管理，從入門到業界實務
邀訪來賓：林佳熹 Hahow講師、專案管理師
- 10/282024OTT平台閱聽權益知多少
邀訪來賓：黃葳威 政大廣電系教授、白絲帶關懷協會執行長
- 10/252024以社會情緒學習預防校園霸凌事件
邀訪來賓：吳怡萱 國立臺灣師範大學助理教授
- 10/242024深耕在地身障服務，林口文化小作所10週年
邀訪來賓：王雅萱 唐氏症基金會林口文化小作所副主任
- 10/232024終身學習圈洞察社會脈動，談「媒體素養教育」
邀訪來賓：張芳德 台北市內湖社區大學校長
- 10/222024學霸筆記術，筆記公主的學習歷程
邀訪來賓：乙烯 作家、講師、部落客