從產地到攤車_休閒魚塭*行動餐車蚵記仁
蚵記仁(科技人)是蘆竹溝永續發展協會理事長邱永仁，為烤蚵餐車取的名字，當初為了回鄉，除了忙家裡的蚵田，邱永仁也嘗試推廣蘆竹溝蚵仔，希望故鄉的養蚵不只成為被轉手的供應商，而是有自己的銷售通路管道，但是海鮮求鮮，如何讓大眾吃到新鮮甜美的蚵仔? 於是蚵記仁到府夯蚵仔海鮮，就成了從產地到餐桌最鮮美的路徑，也為家鄉的蚵仔開闢出另一條道路。
音量
80%
Formosa 阮兜
從產地到攤車_休閒魚塭*行動餐車
2024/10/26
單元介紹
留言回應
其他節目
- 11/082025臺灣變番邦日本人無頭鬃02
邀訪來賓：鄭道聰 作家
- 11/012025臺灣變番邦日本人無頭鬃
邀訪來賓：鄭道聰 作家
- 10/252025協助(陪伴)灣生尋根的契機02
邀訪來賓：陳怡如 高科大應用日語系兼任助理教授 / 林奕辰 又生農場第二代 / 盧俊欽 作家 / 林瑋真 祈癒動物醫院負責人
- 10/182025協助(陪伴)灣生尋根的契機
邀訪來賓：陳怡如 高科大應用日語系兼任助理教授 / 林瑋真 祈癒動物醫院負責人癒動物醫院負責人
- 10/112025自由奔放的小花園/健康食百二
邀訪來賓：許耀心(山米) 藝術家 / 李佳霖 岡山佳霖骨科專科診所院長 / 許震宇 樹科大社工系助理教授樹科大社工系助理教授 / 李法憲 李法憲有機農場負責人
- 10/042025梓官國小百周年紀念專刊02
邀訪來賓：吳肇賢 高雄市梓官國小校長 / 陳金雄 樹人醫專退休校長 / 王東進 鳳西國中校長 / 葉宜 退休船舶檢驗師 / 許震宇 樹科大社工系助理教授
- 09/272025梓官國小百周年紀念專刊/健康食百二
邀訪來賓：吳肇賢 高雄市梓官國小校長 / 李佳霖 岡山佳霖骨科專科診所院長 / 陳金雄 樹人醫專退休校長 / 王東進 鳳西國中校長
- 09/202025高雄城市盃扯鈴運動大賽/114健康食百二
邀訪來賓：蘇金樹 高雄市扯鈴協會理事長 / 余俗慧 高雄市扯鈴協會總幹事 / 李佳霖 岡山佳霖骨科專科診所院長 / 盧俊欽 藥鋪年代作者