實現夢想的路途或許遙遠，追夢卻永遠不嫌晚；82歲的學人畫家葉豐次教授，15年前退休之後才開始繪畫，幾乎天天作畫，孜孜不倦的創作，在藝術領域開展獨特畫風的一片新天地，圓自己人生未竟之夢，也完成父親的夢想！
小時候就喜歡畫畫的葉豐次教授回憶，讀小學時，嘉義住家隔壁開一家油畫教室，他家裡的三兄弟專門手繪電影看板，在電影業鼎盛時期畫男女主角，真的很厲害，讓我很佩服，心裡就想學畫，但是當年沒有那個環境。
上世紀三O年代，父母供養子女讀書就已經很吃力，一般家庭的孩子不曾學過任何才藝，樂器、舞蹈、繪畫…都是遙不可及的夢想。
葉豐次教授曾任中國醫藥大學總務長、通識教育中心主任、立夫中醫藥展示館館長，退休之後，思索未來，就前往加拿大、美國、日本等地遊歷參觀藝術人文之美，回來之後安頓身心，他回想年輕時曾錯過了自己畫畫的夢想，何不趁著有生之年，為自己圓夢，以免遺憾一輩子，就拜一位留日印象派的簡君惠老師學繪畫。
葉豐次教授雖非藝術科班出身，但以學人的精神鑽研藝術家作品和評論家的書目，獲得莫大啟發，因此，他很專注自己的繪畫，比其他的畫家更認真去構思創作，自由瀟灑的心境也展現在作品上，沒有風格限制，卻使作品不斷的演化突破，畫風迥異不流於俗套。
退休作畫15年來，葉豐次教授幾乎天天畫畫，努力鑽研自己獨到的繪畫技巧，每一張畫的背後都有它的故事，由於畫風獨特，繪畫作品在藝文界漸漸受到重視和肯定 2010年獲邀在台北市勞動局舉辦首次個展，第二次個展在台中市琳藝術空間辦畫展，參觀民眾佳評如潮。
