過去嘉義是阿里山木業集散地，曾經是臺灣重要的林業聚落，目前還保有許多歷史遺跡。
「嘉義縣台三產業發展協會」位在嘉義縣番路鄉，阿里山下一處美麗、純樸的村落，台三線旁。這裡種了上千公頃的茶樹與柿子樹，四時更迭蘊釀了“柿季茶鄉”產業的蓬勃發展。
嘉義縣台三產業發展協會成立了社區工作坊(蝌蚪藝術工作坊)，推動在地『果產木與漆器工藝』結合，以漆藝的傳統塗飾技法，將回收的果產木變成有價值的工藝品。培育地方工藝師傳，將當地隨處可見的果產木做成漆器的胎體，賦於它新生命.新價值，發展出有個性、有地域特徵的地方工藝產業，將「生活、傳承、藝術、再生」的漆工藝精神落實在生活中。
從107年開始，台三產業發展協會在每年10月柿子豐收地季節，推出社區媽媽的「柿園餐桌」計畫，柿園餐桌並非是唯一亮點，為了呈現社區漆工藝的成果，工作坊學員製作木食器皿成為餐桌上的餐具，推廣社區工藝體驗活動，讓農村小旅行朝向工藝遊程發展，開創出獨特的在地品牌，希望邀請更多人到社區旅遊體驗，發展出阿里山下農村工藝小旅行。
台三產業發展協會期待將農村單純的一級產業轉型，在農村工藝遊程中，發展柿子文化產業，讓遊客吃柿子、看柿子、玩柿子、用柿子…成為地方食農教育的重點，讓番路鄉的柿子綻放新希望。
