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水尾阿嬤ㄟ藍莓 後龍水尾社區獲選110年全國十大綠色照顧典範

2024/06/25
邀訪來賓:梁清文里長、志工楊淵珠、手作老師楊麗香 後龍鎮水尾社區 / 賴純絃博士 臺中分署委辦計畫『中苗農村社區綠色照顧計畫』計畫主持人 / 陳翠莉 農業部農村水保署臺中分署工程員/農村綠色照顧計畫主辦
單元介紹

   水尾位於苗栗縣後龍鎮,原名水尾仔,因大山、外埔里地勢較高,後龍溪尾端在此流入臺灣海峽,名為水尾,是一個偏鄉臨海的小漁村。

   在這「風頭水尾」、水土貧瘠之處,社區的阿公阿嬤卻幸福樂活的過著每一天。

  「水尾」在農村水保署臺中分署的社區健檢中是一個三高社區,就是鹽份含量高、海風吹的高、長者年紀高,土地只能種花生、番藷等旱作。

  兩年前,台中分署媒合農社企的台灣花卉生技公司,及在地青農彥豪合作種植藍莓,同時、導入綠色照顧計畫,以老幼共學、漁村文化及串聯周邊社區模式推展綠色照顧,結合綠場域、綠飲食、綠療育及綠陪伴等相互串連運用,嘗試以美植袋種植藍莓,克服當地水土貧瘠的困擾,將栽培技術融入綠療育課程中,藍莓目前在國內還算非常罕見,因此讓社區高年級生紛紛搶著學習照顧這從未見過的藍寶石,水尾阿嬤ㄟ藍莓終於成功問世。

   除了讓長輩們動手種藍莓,有烘焙執照的現任里長梁清文,引導長輩經由手作麵包的過程來訓練肌力,製成的「胖」(同「麵包」臺語發音)還能販售回饋社區。全臺首見、社區型麵包店「阿嬤ㄟ胖」出現了,近期「阿公店」也即將開賣,販賣在地農產品與社區研發的黑糯米冰,不讓阿嬤們專美於前。

   水尾藍莓剛好在五月量產,社區用它做出美麗的藍莓慕斯蛋糕,在母親節的公益活動中高價拍賣,並且送愛到花蓮。

  今天節目中邀請水尾社區梁清文里長、手作老師楊麗香、社區長輩也是志工楊淵珠,『中苗農村社區綠色照顧計畫』計畫主持人賴純絃博士、農業部農村水保署臺中分署農村綠色照顧計畫主辦陳翠莉、張仲志,來分享水尾社區一路走來的堅持和成果。

水尾社區梁清文里長、手作老師楊麗香、社區長輩也是志工楊淵珠,農業部農村水保署臺中分署農村綠色照顧計畫主辦陳翠莉、『中苗農村社區綠色照顧計畫』計畫主持人賴純絃博士,來分享水尾社區綠色照顧計畫成果

水尾社區梁清文里長、手作老師楊麗香、社區長輩也是志工楊淵珠,農業部農村水保署臺中分署農村綠色照顧計畫主辦陳翠莉、『中苗農村社區綠色照顧計畫』計畫主持人賴純絃博士,來分享水尾社區綠色照顧計畫成果

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