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燦爛時光

蜂炮與意麵之外,鹽水的在地好滋味!

2024/08/09
邀訪來賓:邱子軒 台南鹽水區農會 總幹事
單元介紹

   農業部農村水保署為了促進農村活化再生,鼓勵社區持續創新研發特色產品,以加值農村產業並提升品質,透過「農村好物」選拔,選出讓消費者安心的農產品,或是懷念的家鄉味,向國人介紹許多在地在地好滋味。

  台南鹽水區農會不斷研發新產品,也入選「農村好物」,除了鹽水意麵香、鹽地出番茄等等,還有許多在地好滋味!

  今天節目中特別邀請台南鹽水區農會總幹事邱子軒,分享鹽水深厚的歷史,還有隱藏版的農村好物,以及如何透過農產品將在地文化帶給消費者、也進行食農教育?

台南鹽水區農會總幹事邱子軒

台南鹽水區農會總幹事邱子軒

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