園藝療育是新興的農業課題，它是農業、也是高齡照顧綠健康產業，是跨領域整合科學，鼓勵人們親近自然或增加園藝活動的參與，它是一種體驗服務，透過精心設計的園藝活動與帶領，提供參與者健康、幸福及愉悅的體驗。
農業部臺中改良場積極推動園藝療育20多年，更嘗試將園藝療育引進農村社區，協助高齡長輩在地健康安老，也將研發和活動推展到長照機構，與輔導休閒農場業者。台中場積極分享階段成果，期待更多人關心園藝療育產業的發展。
這幾年綠色照顧很夯，農業部也從2020年起結合農漁會推動綠色照護，而園藝療育正是綠色照護的一環，過去多半由業者布置花園，但可能三個月後就荒蕪了；台中農改場進行花園植物調查六年了，特別選出可以低維護照顧的植物，例如薄荷、茉莉、玫瑰、辣椒、艾草等，並結合視、聽、嗅、味、觸五感，在今年推出高齡者園藝療育花園配方。
為了刺激長輩記憶，高齡者園藝療育花園配方剛開始栽種的植物以長輩年輕時熟悉味道的香草植物為主，如薄荷、艾草等，並將葉片或花瓣放在聞香瓶中，讓長輩透過聞香活動喚起過往記憶，之後再逐步引導種植鼠尾草等其他香草。
「園藝療育」不是園藝活動，更不是手工藝訓練課，是一場可以感受療癒的幸福時光！
今天節目中特別邀請農業部臺中區農業改良場副研究員陳蓓真，分享園藝療育的社區應用、台中場如何將它引進入農村社區？園藝治療形式有城鄉差異嗎？