野菜的力量台中興安社區打造「綠光尋夢園」

野菜在台灣一年四季都有，只要翻耕過的土壤，自然就會依著季節冒出當季的野菜，它在一般人看來是不起眼的「草」，卻是祖先們千百年來的生活日常。可惜現代人不識野菜，不知道它是寶！

但在台中市興安社區野菜卻長得很好，興安社區發展協會在興安里內打造了一座「綠光尋夢園」，近年來累計栽種大約20種野菜，採收的野菜，除了提供社區關懷據點1周5天供餐使用，也會分享給社區居民，居民可以下田尋找自己愛吃的菜，尤其菜價高時它也是經濟食材之一。目前「綠光尋夢園」由60位志工協助維護照顧，大家都覺得種菜很開心、很好玩。

不只復育野菜，興安社區的長者更有「保種」觀念，他們收集野菜或特殊作物的種子，持續不斷的栽種，讓種子留存下來，傳承老祖先早期的野菜知識。