國立教育廣播電臺

   12月21日是冬至，冬至一到大家總是習慣補一下，但近幾年常見的是暖冬，中醫師提醒大家以「平補」為主，既能滋養身體又不易產生燥熱。

根據調查、台灣人進補排行榜上第一名是羊肉爐，但也因為這樣的飲食習慣，造成國產羊肉市場冬天熱、夏天冷，市場價格落差太大，而且，市面上進口羊肉占比超過9成，大眾很難有機會接觸到國產羊肉。

  彰化是肉羊飼養數量最多的縣市，也擁有全台唯二的羊隻拍賣場，從小在彰化傳統羊場長大的施友超，不甘心於產業長久以來飽受誤解，2017年他離開科技業，返鄉養羊，從頭學習牧場管理，也和太太吳宜家一同在彰化芳苑創立「宜家畜牧場」！

  2024年，施友超獲頒農業部第7屆百大青農，也在中華民國農會113年度全國農業達人選拔大賽拿下冠軍，他和太太吳宜家更自創品牌「天香羊肉爐」，想讓大家認識國產羊肉是怎麼一回事，推出適合小家庭的小包裝羊肉爐真空料理包，利用食物為橋梁，期待創新的銷售模式有機會翻轉產業長久以來的困境，讓無腥羶味的國產羊肉成為國人的餐桌日常！

  今天節目中邀請彰化芳苑「宜家畜牧場」創辦人施友超與吳宜家，分享心中的產業藍圖？如何顛覆傳統羊農印象，讓國產羊肉進入消費者的視野？