地球暖化，減少食物因運輸帶來的耗能，在地食材是最好的減碳，在飲食中，油差不多是無可取代的食材，就算生食沙拉，最後也要淋上一些油，如何吃好油又兼顧食物里程，今天邀請中藥鋪裡的說香人，同時也是各大食品公司的研發顧問的盧老三盧俊欽老師來聊聊。
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寶島散步
在家好好吃飯-減少食物里程使用在地油品-動物油運用
2026/01/19
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