教育電台再次端出盈滿光陰氣味的文學小點~「文學的心動食光」-《焦桐的味道福爾摩莎》，期能為您帶來秋陽般的熨貼舒心。錯過首播抑或想重溫永恆鄉愁滋味的聽眾，歡迎再次點選教育電台的收聽頻道。
在焦桐老師口中的一道道庶民美味著實挑動著你我味蕾，同時又像是生命的種種隱喻。焦桐談到茶葉蛋，他說那蛋殼上的裂縫乍看似毀壞，似傷痕，其實是宿命，人生本來就不缺乏損傷與苦澀，既選擇入味，就註定回不去水煮蛋的時光，也回不去年輕的時光；那些傷痕，那深褐紋路表皮，像歲月的皺紋、生活的歷程，深刻、實在，飽滿著記憶之味。又如談到番薯粥，焦桐說它和便宜的醬菜像平淡夫妻，溫暖的家庭生活似乎不再有激情，也缺乏浪漫，然則平淡中愈見雋永悠長的歲月，他也深情流露地訴說煮番薯粥時刻意不用電鍋，總是守在爐邊，用小火慢煮，像是守著與一生摯愛曾經擁有過的共同歲月、情感和記憶，那樣耐心而堅定著，讓聆聽者不由動容於食物勾起的思念竟是如此的纏綿悠長!焦桐老師每一次回顧飲食，不只說的是舌尖上的萬般風華，也是記憶深處既輕盈又沉重的情感回眸!
咀嚼焦桐老師的字字句句，雖說的是平民小吃，卻彷彿讓聆聽者品嚐著某種如瓊漿玉液般珍稀吃食而不捨瞬間飲罄。人生總有許多的想望與奢求難以盈握在手，唯此俯拾之易的庶民美味相依相伴，讓您在不安穩的現世感受歲月的片刻靜好。