★主題單元：
牛埔有機農場如何確保有機生態？怎們辦到的？
為讓更多學生及民眾了解有機農業，牛埔農場規劃常態性以及季節性的活動，讓大家打光腳走在純淨的土地上，親手採摘當季蔬菜，感受到食材新鮮度的重要性？ 將菜製作成蔬菜燒。滿足味蕾與腦袋瓜的好奇。並且也帶著學生種植段木木耳，鼓勵選擇本地生產的有機食材，從而縮短食物的里程，減少碳足跡。
★揪團出遊趣：寄居蟹的生態微旅行—小野柳自然教室
★影片介紹：
小野柳舊名加路蘭，位於富岡漁港北方，是交通部觀光署東部海岸國家風景區管理處轄區最南端的風景據點，其海岸由厚層砂岩夾薄層泥(頁)岩所構成，上並覆蓋面積廣大的珊瑚礁岩。受地殼的變動、海水面升降、氣溫冷熱交替等因素作用，岩石經長年風化及侵蝕，擁有豐富的地質景觀。近年推動夜間海岸動植物觀察活動，獲良好迴響。是發展海岸地質教育、生態觀察的最佳場域。
