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Young Dreamer

用餐飲散發教育愛

2024/08/15
邀訪來賓:陳怡秀老師 馬祖高中 / 林心愉 / 巫承諺
單元介紹

教學是快樂的泉源,

帶著滿滿的愛,

一路陪伴著孩子,

讓他們擁有自信和美好的未來。

 

8/15(四)晚上10點 Young Dreamer,

邀請到國立馬祖高級中學觀光餐飲學程陳怡秀老師,

跟我們分享她如何透過餐飲和愛陪伴學生找到美好的未來。

 

馬祖高中設有自然、社會、商業服務、資訊應用、水產養殖及觀光餐飲學程,

其中觀光餐飲帶著培養學生終身學習的理念,

陪伴孩子適應社會,

奠定生涯發展的基礎。

 

為了親自帶著學生動手做,

怡秀老師會利用上課以外的時間去進修及考取證照,

不管是中餐、西餐或是烘焙都可以教!

 

老師也開設了很有特色的地方料理製作課程,

除了做傳統的馬祖美食之外,

也結合創新,

讓同樣的美食有不同的變化。

 

除了教學以外,

老師也帶著學生一起來傳播愛,

在疫情期間製作了蛋糕和防疫人員分享,

學生檢定時做的麵包或吐司也會拿到養老院去分享。

 

老師用心地根據孩子自身的特性尋找適合的比賽,

帶著他們開拓視野向前走。

 

在教育現場只要帶著滿滿的熱情,

就能讓學生找到自我價值與擁有美好未來!

 

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馬祖高中陳怡秀老師

馬祖高中陳怡秀老師

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