教學是快樂的泉源,
帶著滿滿的愛,
一路陪伴著孩子,
讓他們擁有自信和美好的未來。
8/15(四)晚上10點 Young Dreamer,
邀請到國立馬祖高級中學觀光餐飲學程陳怡秀老師,
跟我們分享她如何透過餐飲和愛陪伴學生找到美好的未來。
馬祖高中設有自然、社會、商業服務、資訊應用、水產養殖及觀光餐飲學程,
其中觀光餐飲帶著培養學生終身學習的理念,
陪伴孩子適應社會,
奠定生涯發展的基礎。
為了親自帶著學生動手做,
怡秀老師會利用上課以外的時間去進修及考取證照,
不管是中餐、西餐或是烘焙都可以教!
老師也開設了很有特色的地方料理製作課程,
除了做傳統的馬祖美食之外,
也結合創新,
讓同樣的美食有不同的變化。
除了教學以外,
老師也帶著學生一起來傳播愛,
在疫情期間製作了蛋糕和防疫人員分享,
學生檢定時做的麵包或吐司也會拿到養老院去分享。
老師用心地根據孩子自身的特性尋找適合的比賽,
帶著他們開拓視野向前走。
在教育現場只要帶著滿滿的熱情,
就能讓學生找到自我價值與擁有美好未來!
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