台灣「胖小子」比例,高居亞洲第一,不僅不力於健康發展,對於孩子的身心靈更有重大影響,尤其在學校、同儕間,肥胖,也造成孩子社交問題,如何健康飲食,也越來越重要。
面對孩子放學後喊餓,怎麼給予點心?給予健康的飲料?也是孩子成長的關鍵。
飲食保持「三少兩多」的準則,少油、少糖、少加工,多蔬果、多全榖。增加原型食物攝取比例,也是增加健康保障。
飲食也應該遵守黃金比例原則。每餐水果分量,一個拳頭大小即可,蔬菜跟主食一樣多,大於一個拳頭,豆魚蛋肉一掌心,堅果一茶匙,這樣就是飲食的黃金比例。小孩們也可以早晚一杯奶,增加蛋白質與鈣質攝取,確保成長所需養分。
面對孩子要求喝飲料,家長們究竟應該如何應對呢?
1.奶茶→鮮奶茶
2.漸進式減糖
3.增加喝水量
4.減少精緻糖的攝取
5.與孩子達成協議,取得「喝飲料」的共識。