1、農業部農糧署安排媒體參訪宜蘭縣冬山鄉農產發展，認識冬山鄉茶葉、香魚、水稻、文旦柚等種養殖情形。農糧署黃昭興副署長表示，為推動臺灣茶產業六級化發展，延伸茶產業價值鏈，農業部農糧署持續發掘全臺各地具六級化潛力之業者成為「亮點茶莊」，輔導其發揮自身亮點，點亮周邊產業，帶動茶產業朝六級化發展，從103年開始參考歐洲葡萄酒莊的經營模式，評選具有發展六級化潛力的製茶廠以及茶莊業者成為「亮點茶莊」，在宜蘭歷史悠久的冬山茶鄉，就有「星源茶園」及「花間茶語小農驛站」兩家獨具特色的亮點茶莊，值得您親自走一趟，深入體驗冬山茶鄉的文化與特色。把觀光文化體驗導入茶的產業，至今年第八屆總共選出具有「有機產銷履歷」還有安全衛生供應鏈全國37家亮點茶莊，避免進口茶混充台灣茶，從112年開始輔導台灣茶認證，必須要有溯源和有機茶產銷履歷作為區隔。
宜蘭冬山鄉青農李維、黃雨蓁夫婦，返鄉租地種植茶葉，將荒煙漫草田地打造綠意盎然青青茶園，進行休閒農業提供採茶、製茶等體驗，同時協助鄰近農友代工，並協助老農新技術種植，減緩退休潮，2022年榮獲第六屆百大青農，經營的「花間茶語零工圍茶舖」獲得「亮點茶莊」殊榮。
冬山河是宜蘭的希望之河，冬山鄉是冬山河的故鄉。宜蘭縣冬山鄉農會推廣技師兼企劃專員游文宏博士分享，冬山鄉稱做魚米之鄉，冬山鄉位於冬山河的源頭，有五條支流發源於冬山，伏流水源源源不絕灌入地下，冒出成為湧泉，宜蘭有兩個水源地，一個在員山，一個在冬山，員山的水資源製作葛馬蘭威士忌，冬山鄉的水資源養殖香魚，依據農糧署調查99.75%的香魚是宜蘭生產的，冬山鄉佔70%，所以冬山是香魚最大的產區，因此魚米之鄉的魚，就是指香魚，在平原種植水稻，在改良場和農糧署的協助之下，和台中農業改良場契轉台中194，台中194有七葉蘭香味，所以叫做七葉蘭香米，魚米之鄉的米，就是七葉蘭香米，冬山河上游因為透水性良好，種植茶葉和文旦柚，中游養殖香魚，下游種水稻。
冬山糧食農創園區是食農教育的場地，是利用閒置糧倉打造的全國第一個農創園區，榮獲食農教育傑出貢獻獎，還有觀光署的觀光亮點獎，是國際的亮點。
冬山鄉農會林宏裕農事指導員分享冬山糧食農創園區不彎腰農場種植方式，高度73公分，適合老人家栽種，也適合肚子大蹲不下去的，農會有個碾米廠，產出的稻殼攪拌在泥土裡面，是很好的天然肥料。
2、「生趣个老古人言」：訪問台北客家書院張淑玲老師分享老古人言客家師傅話「山豬學食糠—毋知香臭。」