\n以自己的專業.協助新北市青農聯誼會會員資源整合,提供許多政府資源,讓青年農民提升成功率。。
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【大地餐桌】單元
\n\n王御庭(庭少)/寧靜海香草園/金山.林口。
\n\n主持人姚臻跟庭少到香草園現場,了解多種香草特色及香氣。庭少還教大家如何使用香草做料理、火鍋湯頭、醃肉、泡茶...到底哪些香草是我們的大地餐桌食材呢?姚臻為了哪個香草居然一邊訪問一邊偷吃呢?
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*本集節目有獎問答:
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甚麼香草甜度居然跟糖果一樣甜?居然可以讓主持人一邊訪問一邊偷吃呢?
\n請到教育電台臉書留言,寫下香草名字。小編會抽出幸運聽眾送小禮物喔~
(圖片來源:姚臻提供)
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「青農夢想家」呈現年輕人對在地文化及土地的熱愛,為了夢想,青年農業創新創業,活化台灣農業的蓬勃發展。
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近年來政府推動青年政策,建立青年從農的正向社會價值,提供各種政府輔導青年政策資源,鼓勵更多有志青年優質務農,為臺灣農業挹注新創意及活化產業,加速農業經營的多元與創新發展,開創一個輝煌的新頁。
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「青農夢想家」希望透過節目各個單元內容,啟發聽眾更具體的認識農夫精神,珍惜食物,體會飲食是生活美好的一部份,進而引導培養下一代關心食物,認識在地當季農產品及農業活動,推廣食農教育,培養正確選擇食物的能力、與自然共生及關心國家農業永續的情感和實踐能力。
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「青農夢想家」8月2日起播出,歡迎收聽!
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