進入12月「大雪」與「冬至」,本集節目將帶您穿越古今!我們先從康熙皇帝推行「種痘」的驚人歷史,看東方醫術如何啟發世界對抗天花;再回到暖心的冬至,教您如何運用「熱療法」化解糯米湯圓帶來的腸胃負擔。
此外,針對民間盛傳「香蕉、糯米、竹筍傷筋骨」的說法,我們將翻開《本草綱目》等古籍,並對照現代營養學進行大解密。究竟哪些是護體良藥?哪些又是特定體質的禁忌?讓醫師帶您一邊品味歷史、一邊守護健康,聰明吃出冬日好體質!
進入12月「大雪」與「冬至」,本集節目將帶您穿越古今!我們先從康熙皇帝推行「種痘」的驚人歷史,看東方醫術如何啟發世界對抗天花;再回到暖心的冬至,教您如何運用「熱療法」化解糯米湯圓帶來的腸胃負擔。
此外,針對民間盛傳「香蕉、糯米、竹筍傷筋骨」的說法,我們將翻開《本草綱目》等古籍,並對照現代營養學進行大解密。究竟哪些是護體良藥?哪些又是特定體質的禁忌?讓醫師帶您一邊品味歷史、一邊守護健康,聰明吃出冬日好體質!
邀訪來賓:張嘉玲 國立臺東大學數位媒體與文教產業學系系主任 / 學生群 國立臺東大學數位媒體與文教產業學系
邀訪來賓:張心慈 東大數媒系學生 / 黃晴琳 東大數媒系學生 / 陳柔諭 東大數媒系學生 / 黃美真 東大數媒系學生 / 邱宥瑞 東大數媒系學生
邀訪來賓:鄭堉騏 東大數媒系學生 / 周庭伊 東大數媒系學生
邀訪來賓:佳佳 達興山號闆娘 / 楊協理 老爺酒店
邀訪來賓:劉錦漨 台東大學食品生物技術應用再職學程執行長 / 吳菁菁 臺東區農業改良場副研究員兼農村生活研究室主持人 / 徐淑委 臺東縣光明光國小校長 / 高進欽 臺東縣新園國小校長 / 郭惠珍 臺東縣初來國小校長 / 崔佩玲 國立臺東專科學校餐旅管理科主任 / 楊素幸 臺東縣農會推廣部主任
邀訪來賓:劉錦漨 台東大學食品生物技術應用再職學程執行長 / 吳菁菁 臺東區農業改良場副研究員兼農村生活研究室主持人 / 徐淑委 臺東縣光明光國小校長 / 高進欽 臺東縣新園國小校長 / 郭惠珍 臺東縣初來國小校長 / 崔佩玲 國立臺東專科學校餐旅管理科主任 / 楊素幸 臺東縣農會推廣部主任
邀訪來賓:賴亮郡 臺東大學師範學院院長 / 陳振義 農業部臺東區農業改良場科長 / 郭益成 農業部農糧署東區分署臺東辦事處主任 / 葉建民 農業部農村發展及水土保持署臺東分署科長 / 伍彤 臺東縣政府農業處科長
邀訪來賓:盧柏松 農業部臺東區農業改良場副場長 / 陳美芬 國立臺東大學 副教授 / 鄒慧芬 國立臺東專科學校 副教授 / 戴曉恩 臺東縣衛生局 營養師 / 江昆松 臺東桂田喜來登酒店 行政副總主廚 / 翁代吉 熊都蘭農創園區 執行長 / 臺東原鄉好豆趣餐桌創意料理競賽 參賽隊伍