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在過去，一般人訂位只需電話或線上預約即可，真正付訂金或信用卡保留的情況，通常只出現在大型宴會或熱門時段；然而近年來，不少餐廳採取「預收訂金」或信用卡擔保機制，並透過系統化管理與取消條款，來降低風險並提升效率。當然，有些顧客反映，收訂金讓訂位門檻提高、變難訂，如果因故遲到或需取消，如何處理退訂金、扣款比例、以及是否事先告知等，也導致爭議不斷，引爆社群熱議與法律討論。
後半小時分享如何在保持營養的同時，準備出既清爽又開胃的料理呢？近期物價波動，在不傷荷包的情況下，我們將分享一些採購與搭配食材的建議，讓您在家也能享受高品質的料理，讓您輕鬆應對炎熱的夏季。