國立教育廣播電臺

時間過得飛快，再過幾天就要揮別今年，迎來全新的 2026 年了！一提到跨年，大家腦海中浮現的是不是台北 101 的人擠人，或者是各大景區塞車塞到天荒地老的畫面？對於追求生活品質、卻又不想勞累奔波的朋友來說，「宅在家跨年」成了現在最流行的選擇。但是，在家跨年絕對不等於隨便吃碗泡麵就睡覺。今天，我們再度邀請到台東超人氣餐廳「天地人手創料理」的主理人—簡志勳，今天他要換個身分，化身為我們的「居家應援團」，教我們如何用最省時、省力、不流汗的方式，在家裡變出一桌讓親友驚豔、溫馨感滿分的跨年餐會。