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技職新領航

穀保家商創新加速器計劃 創造在地伴手禮新亮點

2022/09/30
邀訪來賓:校長 嚴英哲
單元介紹

「新北創新教育加速器計畫」(以下簡稱本計畫),打造全國首創官方教育加速器,讓創新想法從無到有的過程加速,在短時間內幫助具備一定基礎的團隊,導入協作或共創的支持系統,使得創新想法得以升級為成熟可行的方案,實現跨教育階段校際間資源共享與互助合作。


學校在研發「新北創新教育加速器計畫」經費挹注之下,由餐飲科師生共同研發以八里區農特產品-綠竹筍為發想,研發內餡坊漢餅口味,包覆竹筍、滷肉、香菇、油蔥酥、豆沙,外型以坊真綠竹筍為發想,又八里竹筍顏色偏黃,故有黃金筍美稱,故本產品亦以此命名。

在教師節前夕,特由餐飲科江裕春科主任、何國熙師傅指導學生製作「黃金筍」贈與老師,做為教師節祝賀之禮,感謝老師的付出。

本集在節目中邀請到穀保家商的嚴英哲校長在節目中進行分享

 

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