由教育部所辦理的「技職之光」堂堂邁入第20年，去年底選出包含「競賽卓越獎」與「技職傑出獎」共49人獲獎。其中「技職傑出獎」部分，證照達人共頒發技術型高中組14位及技專校院組8位同學。本集節目邀請穀保家商實習處蘇素華主任帶領榮獲技職傑出獎的穀保家商餐飲科陳柏愷校友，與聽眾分享獲獎心得與學習歷程。
陳柏愷同學在穀保家商就讀期間共考取了包含乙級技術士證：中式麵食加工-酥（油）皮、 糕（漿）皮類、中式麵食加工-發麵類、烘焙食品-西點蛋糕、麵包、烘焙食品-麵包、餅乾以及丙級技術士證： 中餐烹調-葷食、 西餐烹調、飲料調製、餐飲服務等12張證照，因而獲得技職之光的技職傑出獎證照達人的肯定。
陳柏愷同學分享高二的時候曾參加全國賽的藝術麵包，雖然沒有得名，但累積許多經驗與學習。這次很榮幸能獲獎肯定，十分感謝江裕春科主任及業師何國熙、林家和師傅的指導，每天都陪著練習到很晚，除了手把手教導步驟細節，還有幫助檢討失敗的作品，優化自己的烘焙技能。同時也很感謝家人的支持與鼓勵我，讓自己能堅持到最後。
蘇素華主任表示很感謝新北市教育局「智能合一補助方案」以及國教署的「提升學生實習實作能力計畫」，補助學生考取乙級證照相關費用，穀保家商各科會依照專業領域跟職場上結合產業的需求規劃考取不同的專業專業證照，平均都能達到80～90%的證照及格率，讓學生面對未來職場挑戰奠定堅實的基礎。
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