咖哩，台灣人生活中常見的料理，尤其是日式咖哩塊，佔據著商店貨架上咖哩調味的大部分位置。事實上，咖哩的歷史就是香料的呈現，不同的香料作法，會變成不同的風格，日式咖哩只是其中的一環，今天藥鋪裡的說香人盧老三，要帶我們理解南洋咖哩，看看這些不同緯度地方的人如何將咖哩做成一道到地方的特色料理。
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簾簷跤
南洋咖哩/阿嬤的故事冊-屎杯和衛生紙
2025/09/11
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