友善列印
教育非知不可

EP18-台灣咖啡:本地好風味|餐桌遊寶島

2023/05/03
邀訪來賓:林育葦 台中市農會 總幹事
單元介紹

你知道台灣也有好咖啡嗎?

餐桌遊寶島,今天來到台中市,邀請台中市農會總幹事林育葦來與我們分享在地好滋味「螢火蟲咖啡」。


臺中市農會所屬的四角林咖啡莊園,位於臺中市東勢區,海拔高度約550-750公尺,自民國102年起種植咖啡樹,以低度開發、保持原始生態環境,長期以來無光害及農藥的破壞,咖啡樹下自然形成螢火蟲的棲息地。透過客製化的體驗活動,讓大家認識咖啡栽種、烘焙。


台中市農會也與轄下農會一起以在地農產品發展繪本,如:龍井西瓜、大甲芋頭,並透過繪本送到學校來推展食農教育。此外,以在地生產的大豆及小麥,製作純釀造醬油並舉辦親子創意料理競賽,期望孩子都能認識在地好食材,也吃出健康好未來。

 

●教育非知不可臉書專頁:https://www.facebook.com/nerfacebook


#延伸資源
●食農教育「國產農漁畜產品教材」【咖啡】:https://fae.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=kids_edu_ad&id=11
●台中市農會:https://www.tcfarmers.org.tw/
●四角林咖啡莊園:https://www.tcfarmers.org.tw/sijiaolin.php

 

台灣咖啡:本地好風味

台灣咖啡:本地好風味

留言回應