環島做饅頭送愛心分享生命故事的饅頭夫婦，花了十一年的時間，終於完成臺灣本島與離島的愛心拼圖，在最後兩個離島蘭嶼和綠島圓滿後，他們夫婦用簡單的八個字來表達感想，異口同聲的說：「非常感恩，非常開心」。
過去這些年，他們每年除了臺灣本島之外，都會安排一個月的時間到離島做饅頭，金門、馬祖、澎湖、小琉球都去過了，今年他們終於完成蘭嶼跟綠島最後兩塊愛的拼圖。
饅頭姊姊靳寶儀坦白說，其實到離島做饅頭非常辛苦，除了人生地不熟之外，還要處理貨車從本島運送到離島的問題，還有瓦斯、麵粉等問題，都要一一克服，那為什麼還要堅持非得到蘭嶼和綠島去呢?因為把這件事當作是生命的學習，學習面對挑戰，也希望從中得到成長。
饅頭姊姊說，他們夫婦兩人，其實並沒有錢，也沒有權，十一年前因為一場意外，饅頭姊姊的手指被壓麵機捲傷，她驚覺生命的無常，開始和饅頭哥哥開著老貨車，到育幼院、家扶中心、學校、部落、社區，免費教大家做饅頭，分享生命故事，希望透過一個饅頭，在人心中種下一顆善良的種子。
饅頭姊姊表示，這些年，他們走過很多學校，一直覺得很欣慰的是，孩子回饋他們非常多的溫暖，這次在綠島剛好遇上文化宗教活動，義賣饅頭兩天，小朋友做了很多貼心的舉動，他們夫婦最後把義賣所得全部回贈給綠島大家心靈的家，願眾神護佑這片的土地與人民。「最美的風景是人」，在綠島做饅頭分享愛期間，正巧遇到強颱樺加沙，很多人都擔心他們夫婦的安全，紛紛邀請他們到家裡避颱風，大家的溫度讓他們感到無比的溫馨。十一年來，靠著愛的信念、勇氣與堅持，饅頭姊姊和饅頭哥哥一直以愛出發，所到之處，愛和善的循環，讓他們好感動，覺得生命如此豐盛，真的非常感恩非常開心。
「愛無敵，不要害怕無常，遇到無常就是轉變的契機」饅頭姊姊深有所感的說，他們年輕的時候，生活得很辛苦，經濟也很拮据，沒想到十一年前的那場無常，翻轉他們夫婦的生命軌跡，他們勇敢接受生命的考驗，並且堅持把愛傳出去，相信每個人自己都是一束光，如果你現在正處於低谷，請記得走進大自然，讓天地滋養，你絕對可以慢慢走出困境，重燃心中的希望之光，展開新的人生。
