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好食慢慢這家餐廳我想如果你是美食愛好者，又如果你是中部人，這家餐廳你應該不陌生，這是畢業於國立高雄餐旅大學西餐廚藝系校友所開立的餐廳，台中餐飲業是個非常競爭的城市，特別義大利餐廳在台中太多間了，這次我們邀請到老闆簡師傅來節目上聊聊，他如何把＂好食慢慢＂這家餐廳在競爭激烈的台中打出自己的獨特口碑，特別節目上提到如何把菜色能接地氣讓台中人只要想到義大利餐廳就會想到好食慢慢，其中幾道菜色是這家餐廳時常必點的，如麻油雞燉飯這道菜色是許多到好食慢慢這家餐廳當中經典的菜色，如何把西餐菜色做的多元豐富，就讓我們來聽聽簡師傅分享