國立教育廣播電臺

台灣的夏天越來越長，越來越早到，四季變得不明顯，氣候變化越來越大，除了天氣變得更極端，熱傷害對人體影響也不容小覷。

從農業生產到戶外工作，到心血管疾病增加，衝擊範圍涵蓋我們的日常生活 ; 有相關報告說，台灣可能在2060年遭遇「冬天消失」的窘境，氣候的變化的還會帶給地球、人類有什麼影響呢？

荒野保護協會一直關心氣候變遷，用多元方式讓民眾一起來了解，從餐桌、飲食，也從自然之中，荒野保護協會花蓮分會氣候變遷組組長葛世萱，要透過餐桌上的飲食，帶我們一起來聽聽氣候變遷。