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心動時刻

心動時刻~ 美麗星期一 &心動食譜 「佳藕湯圓」

2025/02/10
邀訪來賓:鄭其昀
單元介紹

連線來賓  

北市聯醫陽明院區鄭其昀營養師

 

常見的芝麻湯圓為例,吃下2顆約等同於吃了半碗白飯?!

天然高纖食材自製湯圓 元宵節享用美味無負擔

 

市售湯圓琳瑯滿目,渾圓飽滿、香Q彈牙,卻可能暗藏高熱量、高糖、高油脂的健康風險。

臺北市衛生局特別邀請臺北市立聯合醫院陽明院區營養師設計「佳藕湯圓」食譜,

使用天然高纖、低熱量的食材,民眾在家也能自製健康美味的湯圓,歡度元宵節!

 

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心動營養知識: 蓮藕有什麼好?  成功捏團煮湯圓的重要關鍵是?

 

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