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心動時刻

心動時刻~跟著中醫學養生 : 腎氣虛如何補 & 認識藥材何首烏

2025/02/27
邀訪來賓:王金鈴
單元介紹

(一) 京劇天后魏海敏 「女王的名字」

      扛事情就是很了不起的才華

      希臘長壽島幾乎沒有失智症 居民常喝2飲品

 

(二) 跟著中醫學養生: (本單元回放 , 請從音檔22分鐘處開始)

來賓 : 淮元中醫診所院長王金鈴

 

❤ 淺談中醫的「腎」

中醫師常說的腎氣不足要補腎 ~究竟是補哪裡?腎氣是什麼?有哪些症狀?

▶️中醫所指的腎原來是廣義的腎,不只是腎臟,那還包含什麼 ?為何跟失智也有關? 

▶️年過35歲就要開始如何以食物滋腎補肝?

 

❤  為什麼吃黑色的食物可以補腎? 哪些食物可以補腎?

 

▶️補腎常見藥材: 何首烏的小故事

 

❤ 本集心動食譜  

院長不藏私 , 獻給聽眾正確又方便的食譜! 

 

▶️何首烏黑豆燉雞湯
成分:

何首烏2.5錢,黑豆5錢(炒香、稍捶打、另袋裝),當歸1.5錢、川芎1.5錢、黃精2錢、炙甘草0.5錢、枸杞3錢、黑棗3顆,
雞肉川燙,藥材放鍋底,大約6-7碗水,外鍋2碗水,一起燉煮,好了可以加一點點鹽。

 

▶️茶飲:黑豆牛蒡茶
黑豆10克、乾牛蒡3克、甘草一片,袋裝。(黑豆需炒香捶打)

 

▶️為何黑豆要經過炒香搥打? 到中藥房購買藥材的注意事項! 

 

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圖2-1心動時刻: 何首烏黑豆燉雞湯 (本圖片由淮元中醫診所提供)

圖2-1心動時刻: 何首烏黑豆燉雞湯 (本圖片由淮元中醫診所提供)

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